Bài Báo

7 nhà máy rượu vang ở Thung lũng Dry Creek dành cho những người yêu Zinfandel

Hạt Sonoma có thể có nó tất cả khi nói đến phong cảnh - một bờ biển đẹp, rừng tươi tốt, núi và đất nông nghiệp nông thôn - nhưng khi chúng ta nghĩ về California Wine Country, chúng tôi không thể giúp đỡ, nhưng bức tranh dặm của vườn nho sườn đồi và những con đường quanh co. Đó chỉ là những gì bạn sẽ nhận được khi đến thăm cực bắc của Hạt Sonoma, đặc biệt là trong vùng rượu nông thôn của Thung lũng Dry Creek. Tại đây, xung quanh thành phố Healdsburg nhất định phải đến, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều nhà máy rượu vang do gia đình sở hữu cung cấp trải nghiệm nếm thử thân mật và rượu vang từng đoạt giải thưởng. Nếu bạn yêu thích zinfandel, không có nơi nào tốt hơn!

Khu vực trồng nho Hoa Kỳ ở Thung lũng Dry Creek (AVA) được thành lập vào năm 1983, mặc dù khu vực này có lịch sử trồng nho cách đây gần 150 năm; vườn nho đầu tiên của vùng được trồng vào những năm 1870! Và, mặc dù nó là một trong hầu hết các khu vực nhỏ gọn trong Sonoma tại chỉ dài 16 dặm và rộng hai dặm, nó đóng gói với hơn 9.000 mẫu vườn nho và nhà máy rượu vang 70 - nhiều trong số đó sản xuất một số loại rượu vang tốt nhất Sonoma County.

Hơn 30 loại nho được trồng ở đây, nhưng trái tim của vùng này nằm ở zinfandel. Những khối cây nho già zinfandel tạo ra loại rượu vang đặc biệt thu hút được nhiều sự công nhận và có lý do chính đáng. Từ thanh lịch và cô đặc đến mạnh mẽ và có cấu trúc, chúng ta không thể có đủ các loại rượu zinfandel ấn tượng của Thung lũng Dry Creek, và những nhà máy rượu này là một số địa điểm yêu thích của chúng tôi để thưởng thức giống nho Di sản của California!

Vườn nho Dry Creek

Được phép của Vườn nho Dry Creek

Vườn nho Dry Creek do gia đình sở hữu đã là một nơi cố định trong thung lũng trong hơn 45 năm và được công nhận là nhà máy rượu mới đầu tiên được thành lập sau lệnh cấm vào năm 1972. Mặc dù họ sản xuất nhiều loại rượu ngon, bao gồm rượu chenin blanc và cabernet sauvignon, nhà máy rượu được biết đến nhiều nhất với dây đeo zinfandels đặc trưng của nó - chính xác là tám! Họ cũng sản xuất Zinfandel Rosé và Late Harvest Zinfandel. Được mô phỏng theo một lâu đài của Pháp, phòng nếm thử rất quyến rũ và chào đón, nhưng nếu bạn muốn dành một ngày cho nó, hãy nhớ đặt chỗ trước cho sân chơi bocce ngoài trời.

3770 Lambert Bridge Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1000

Vườn nho gia đình Seghesio

Được phép của Facebook: Seghesio Family Vineyards

Nằm cách trung tâm thành phố Healdsburg chỉ vài dãy nhà, Seghesio là nhà máy rượu do một gia đình sở hữu và điều hành thuộc thế hệ thứ năm có nguồn gốc sâu xa ở Quận Sonoma. Người sáng lập Edoardo Seghesio đã trồng những cây nho zinfandel đầu tiên của mình ở Thung lũng Alexander lân cận vào năm 1895. Ngày nay, bạn có thể thưởng thức lựa chọn các loại dây leo zinfandel có cấu trúc nhưng cân bằng trong phòng nếm thử Dry Creek Valley mở cửa hàng ngày. Hãy tận hưởng một trong ba trải nghiệm nếm thử độc đáo, chẳng hạn như kết hợp pho mát ngồi và thịt nướng hoặc trải nghiệm Chef’s Table, cung cấp một bữa ăn bốn món kết hợp với tuyển chọn độc quyền của các loại rượu vang thư viện.

700 Grove Street, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-3579


Vườn nho Bella & hang rượu

Được phép của Bella Vineyards

Chúng tôi yêu thích cảm giác bình dị, thoải mái tại Bella Vineyards, nơi những chiếc ghế Adirondack, bàn ăn ngoài trời và các trò chơi trên bãi cỏ vẫy gọi để có một nhịp độ thư giãn hơn. Các công việc tại nhà máy rượu vang nhỏ do gia đình sở hữu này diễn ra trong hang rượu của họ, nơi bạn sẽ nếm thử tuyển chọn các loại rượu vang zinfandel được nuôi trồng hữu cơ được làm thủ công - nhiều loại được sản xuất từ ​​những vườn nho 100 năm tuổi của chính họ. Mặc dù không cần đặt chỗ trước để nếm thử thông thường, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên đặt lịch hẹn cho Chuyến tham quan hỗn hợp 'Mixing It Up' của họ, bao gồm chuyến tham quan 90 phút và nếm thùng, cũng như trải nghiệm pha trộn cá nhân để tạo dấu ấn của riêng bạn rượu.

9711 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 473-9171


Nhà máy rượu Lambert Bridge

Được phép của Lambert Bridge Winery

Nép mình giữa những cây gỗ đỏ và những ngọn đồi trập trùng, Nhà máy rượu Lambert Bridge do gia đình sở hữu chuyên về rượu vang số lượng nhỏ bao gồm cả rượu zinfandel quyến rũ của họ có trưng bày hương trái cây đen, sô-cô-la và vị ngọt. Ghé qua để nếm thử trong phòng nếm thử bằng gỗ đỏ có mái vòm hoặc đăng ký tham gia một trong nhiều cuộc hội thảo, lớp học nấu ăn, hoặc kết hợp rượu vang và thực phẩm được cung cấp tại nhà máy rượu vang. Bạn sẽ không thể sai lầm khi đến thăm viên ngọc ẩn của Thung lũng Dry Creek này.

4085 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-9600

A. Rafanelli Winery

Được phép của A. Rafanelli Winery

Kể từ đầu những năm 1900, bốn thế hệ của gia đình Rafanelli đã trồng nho và làm rượu vang, tự hào về lựa chọn sản xuất hạn chế của họ. Zinfandel của họ, được xếp lớp với các nốt hương của anh đào tươi sáng và gia vị, không thể bỏ qua nhưng đừng bỏ qua cabernet sauvignon và merlot được săn lùng của họ. Bạn chỉ có thể nếm thử và mua rượu từ nhà máy rượu và phải đặt trước, nhưng sau khi ghé thăm nơi đây, bạn có thể sẽ cảm thấy như một phần của gia đình.

4685 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1385


Vườn nho Ridge

Lịch sự của Vườn nho Ridge

Được bao quanh bởi những cây nho 115 tuổi đầy ấn tượng, Ridge Lytton Springs là chi nhánh tập trung vào cây nho duy nhất của nhà máy rượu, nơi có thể thưởng thức nhiều chai rượu zinfandel của một vườn nho duy nhất trong nhà máy rượu bền vững, thân thiện với môi trường. Tại đây, bạn có thể lấy mẫu các phong cách zinfandel khác nhau, từ tươi sáng và nữ tính đến biểu cảm hơn và toàn thân hơn, nhưng không có một kiểu nào xấu trong nhóm. Các tour du lịch khác nhau cũng được cung cấp, bao gồm cả một tour du lịch cụ thể cho các loại rượu thư viện rất được thèm muốn của họ.

650 Lytton Springs Road, Healdsburg, CA 95448, (408) 867-3233

Wilson Winery

Được phép của Facebook: Wilson Winery

Zinfandel là vua tại nhà máy rượu vang Dry Creek Valley do gia đình tự quản này chuyên sản xuất nhiều loại rượu zinfandel thơm ngon, có mùi đất và nhiều trái cây. Nhà kho lịch sử đã được khôi phục lại đóng vai trò là cơ sở hiện đại của nhà máy rượu với tầm nhìn ra thung lũng từ sân trong mà khó có thể đánh bại. Ngồi, thư giãn và thưởng thức một chai rượu hoặc một trong những đĩa dã ngoại và đồ ăn nhanh có sẵn để mua.

1960 Đường Dry Creek, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-4355


Nếu bạn yêu thích rượu zinfandel, bạn không thể bỏ lỡ việc ghé thăm Thung lũng Dry Creek của California, nơi không có gì lạ khi bạn có thể thưởng thức rượu zinfandel làm từ những cây nho lâu năm. Từ những lần nếm thử thông thường đến trải nghiệm kết hợp rượu vang và thực phẩm công phu, những nhà máy rượu vang ở Thung lũng Dry Creek này mang đến thứ gì đó cho tất cả mọi người - cho dù bạn đã là người yêu thích rượu zin ​​hay chưa khám phá ra điều gì khiến loại nho này trở nên đặc biệt!

Ảnh bìa được cung cấp bởi Seghesio Family Vineyards


- 9 khách sạn tại Quốc gia có rượu vang tốt nhất nên ghé thăm năm 2018 -

- Chuyến tham quan của Cheese Lover với West Marin Food & Farm Tours -


Đề XuấT