Bạn muốn khám phá thêm về Chateau Rayas và cách bạn có thể đầu tư vào những loại rượu vang tuyệt vời của nó?
Nhà máy rượu vang Chateau Rayas huyền thoại sản xuất ra những loại rượu đặc biệt thanh lịch, được những người thưởng thức và sưu tầm rượu săn đón. Phong cách sản xuất rượu vang độc đáo, đơn giản của Chateau và số lượng sản xuất hạn chế đều làm tăng thêm bí ẩn xung quanh rượu vang Rayas!
Nhưng lịch sử đằng sau Chateau Rayas mang tính biểu tượng là gì, và loại rượu tuyệt đẹp này được làm ra như thế nào?
Hãy khám phá tất cả những gì cần biết về Chateau Rayas, bao gồm những chai tốt nhất bạn có thể mua vào năm 2021 và cách dễ nhất để đầu tư vào chúng !
(Nhấp vào các liên kết bên dưới để đến phần cụ thể)
Chateau Rayas là một nhà rượu nằm trong tên gọi Chateauneuf du Pape ở Thung lũng Nam Rhone, Pháp.
Rượu vang Chateau Rayas được công nhận nhiều nhất là màu đỏ của họ - Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape. Tuy nhiên, họ cũng sản xuất loại rượu thứ hai - Rayas Pignan, và một lượng nhỏ rượu trắng tinh vi - Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc.
Đọc thêm:
Bạn muốn pha một ly cocktail rượu ngon?Kiểm tra của chúng tôi ý tưởng công thức Sangria tuyệt vời , hoặc học hỏi cách làm món Mimosas ngon !
Vậy, Chateau Rayas đã tạo dựng tên tuổi của mình như thế nào trong ngành rượu vang Pháp?
Khi Albert Reynaud bị lãng tai ở tuổi 45, ông quyết định thay đổi nghề nghiệp của mình (vì ông không thể làm công chứng viên nữa) và bắt đầu kinh doanh sản xuất rượu vang. Khi mua Chateau Rayas vào năm 1880, gia đình Reynaud chuyển từ Avignon đến vùng Chateauneuf du Pape.
Sau đó, bất động sản được thừa kế bởi con trai của Albert - Louis Reynaud, người đã quản lý để xây dựng danh tiếng xuất sắc của Chateau. Ông đã làm điều này bằng cách thêm dòng chữ “Premier Grand Cru” trên nhãn rượu Rayas. Mặc dù điều đó vi phạm luật tên gọi của Pháp, nhưng điều đó đã khiến rượu vang của họ được công nhận là rượu vang chất lượng cao và khiến giá của chúng cao hơn nhiều so với trước đây.
Louis cũng bổ sung các vườn nho Chateau de Fonsalette và Domaine des Tours vào công việc sản xuất rượu vang của gia đình.
Năm 1978, con trai của Louis - Jacques Reynaud, tiếp quản công việc kinh doanh. Ông được biết đến với tính cách kỳ quặc của mình. Ông thường trốn trong nhà máy rượu để tránh gặp gỡ những vị khách của Chateau. Jacques ' đột tử vào năm 1997 và việc thiếu người thừa kế trực tiếp dẫn đến việc cháu trai của ông là Emmanuel tiếp quản công việc kinh doanh.
Emmanuel Reynaud là chủ sở hữu hiện tại của Chateau Rayas và có thể sẽ truyền lại công việc kinh doanh cho các con trai của mình trong tương lai.
đọc thêm:
Khám phá thế giới sâm panh thú vị ! Hoặc, nếu bạn muốn rượu vang đỏ, hãy khám phá rượu Malbec ngon nhất bạn có thể thử vào năm 2021!
Chateau Rayas có ba phong cách rượu độc đáo:
Hỗn hợp rượu vang trắng này có thời hạn sử dụng dài đáng ngạc nhiên, khoảng 5 đến 15 năm. Nó được mô tả bởi Martine Saunier ( Martine’s Wines là nhà nhập khẩu độc quyền của Hoa Kỳ đối với Chateau Rayas) với tên gọi 'Montrachet của Thung lũng Rhone.'
Đọc thêm:
Tìm kiếm một loại rượu vang trắng thanh lịch?Kiểm tra những Rượu vang Sauvignon Blanc độc đáo chúng tôi đã chọn cho bạn! Hoặc thử những Rượu Riesling ngọt ngào nổi bật !
Chateau Rayas sản xuất ba loại rượu Rhone khác nhau, nhưng các đồn điền trồng nho nằm ở Cote du Rhone.
Họ đang:
Đọc thêm: Khám phá thế giới hấp dẫn của Zinfandel Wines !
Rượu vang đỏ và trắng Chateau des Tours được phân loại là Vin de Pays. Rượu vang đỏ Chateau des Tours được làm bằng các giống nho được cung cấp từ các tên gọi Vacqueyras hoặc Cotes du Rhone.
Các loại rượu là:
Đọc thêm: Bạn có phải là một fan hâm mộ của rượu vang hồng?Kiểm tra những Rượu hoa hồng tuyệt vời bạn có thể nhâm nhi vào mùa hè!
Chateau Rayas sở hữu 12 ha vườn nho ở vùng Chateauneuf du Pape. 10 ha được dành cho sự phát triển của giống nho đỏ Grenache và 2 ha - cho các giống nho trắng.
Vườn nho Rayas quay mặt về phía đông bắc và có vi khí hậu mát mẻ giúp kéo dài thời gian chín của nho. Điều này dẫn đến năng suất tương đối thấp (khoảng 10 - 20 ha) và thời gian thu hoạch rất muộn. Những cây nho cũ chỉ được thay thế khi chúng không còn có thể sản xuất nho.
Khí hậu mát mẻ và vùng đất khủng bố độc đáo còn được duy trì bởi những cây sồi và cây thông bao quanh những vườn nho. Đất cát phủ lên trên một lớp đất sét bên dưới có tác dụng giữ ẩm và giữ nhiệt độ mát mẻ cho vườn nho.
Những bài viết liên quan:
Đây là Rượu ngon nhất của Chateauneuf du Pape tên gọi mà bạn chắc chắn nên thử!
Sau vụ thu hoạch muộn, nho được vận chuyển đến cơ sở sản xuất rượu nhỏ Chateau Rayas. Tòa nhà gây bất ngờ với phong cách khiêm tốn, thùng gỗ sồi cũ và hầm đơn giản với sàn đá.
Một sự thật thú vị là điện không có mặt tại khu đất này cho đến những năm 1980.
Những chùm nho được ép và tạo mầm trong bể bê tông. Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu được ủ trong những thùng gỗ sồi già lớn 450 lít (với độ tuổi trung bình là 70 năm).
Các nhà sản xuất rượu sử dụng các thùng cũ, vì vậy họ không làm ảnh hưởng đến hương vị đích thực của rượu với vị ngọt và hương vị sồi mới mạnh hơn.
Rượu được đóng chai sau khi ủ ít nhất 16 tháng.
Đọc thêm: Bạn muốn thử một số màu đỏ Ý tốt nhất?Thủ tục thanh toán Những chai rượu Chianti ngon nhất và Rượu Barbera Hấp dẫn Nhất !
Tiếp theo, hãy xem cách phục vụ Chateau Rayas của bạn theo phong cách.
Vẻ đẹp của rượu vang Chateau Rayas là nó có thể được thưởng thức cho cả người trẻ và người lớn tuổi. Bạn có thể gạn rượu vang đỏ Chateau Rayas của mình trong khoảng hai giờ để rượu phát huy hết hương thơm thanh lịch và hương vị trái cây thuần khiết.
Phục vụ nó ở khoảng 15,5 ° C để tăng cường độ tươi của nó.
Chateau Rayas phù hợp với một loạt các món thịt như gà quay, thịt bê om hoặc thịt lợn nướng ngon ngọt. Nó cũng kết hợp tốt với mì ống, rau hấp và các món hải sản như động vật có vỏ, sushi và tôm hùm.
đọc thêm:
Bạn đang phân vân không biết sử dụng ly nào cho rượu Champagne của mình?Đây là những ly sâm panh tốt nhất bạn có thể sử dụng để nhấm nháp với phong cách sôi nổi của bạn.
Vậy, những chai Chateau Rayas nào bạn chắc chắn nên mua vào năm 2021?
Dưới đây là 10 loại rượu vang Rayas tuyệt vời nhất:
Loại rượu cổ điển lâu đời hơn này của Chateau Rayas có tuổi đời đẹp đẽ qua nhiều thập kỷ, vẫn giữ được độ tươi và màu đỏ đậm. Rượu có vị của quả mâm xôi đen với hương vị sôcôla và hương trái cây đỏ tinh tế.
Giá của Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 1945: $ 11,776
Đây là một loại rượu cổ điển tuyệt vời khác trong số các loại rượu vang đỏ của Rayas. Rượu có hương vị đầy mê hoặc của anh đào chín và dâu tây cùng chút cay nhẹ của vùng Địa Trung Hải - một loại rượu Pinot Noir cổ điển!
Giá của Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 1971: $ 4,386