Blog

Công thức nấu ăn Sangria dễ dàng (Mẹo, Rượu ngon nhất)

Sẵn sàng để gây ấn tượng với khách của bạn với một Sangria thơm ngon?

Một bình rượu Sangria là thức uống hoàn hảo cho buổi dạ tiệc vào ban đêm hoặc ban ngày tụ tập với bạn bè. Nó siêu dễ làm và tùy chỉnh với các loại trái cây và rượu vang yêu thích của bạn.

Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn trực tuyến.Tuy nhiên, đâu là cách tốt nhất để bạn đạt được thành công nhất định?

Dưới đây là tất cả mọi thứ về Sangria - những nguyên liệu cần sử dụng và hai công thức nấu ăn ngon để làm ra nó (Mục yêu thích của Anthony Zhang!)

Chúng tôi cũng có một số mẹo tuyệt vời để có món Sangria hoàn hảo và ngongợi ý về các loại rượu bạn nên sử dụng.



Cũng đọc:

Bạn đã sẵn sàng quà tặng cho mùa lễ hội chưa? Kiểm tra của chúng tôi Hướng dẫn về những món quà rượu tuyệt vời nhất để tặng hoặc để nuông chiều bản thân! Hoặc, bạn đang tìm kiếm Rượu vang đỏ hoàn hảo hoặc là Rượu vang trắng lý tưởng để mang lại trong năm mới?

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến:

  • Sangria là gì?
  • Thành phần nào đi vào Sangria?
  • Công thức nấu ăn Sangria hay nhất (Món ăn yêu thích của Anthony!)
  • Mẹo để Làm Sangria ngon
  • Các loại rượu tốt nhất được sử dụng ở Sangria vào năm 2021
  • Garnacha
  • Tempranillo
  • Zinfandel
  • Bonarda
  • nho xanh
  • Torrontes
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Đỏ hoặc Trắng - Sangria Luôn thắng

Hãy uống một ly rượu vang đỏ yêu thích của bạn và bắt đầu.

Sangria là gì?

Sangria

Sangria (có nghĩa là máu trong tiếng Tây Ban Nha), là một loại đồ uống có nhiều hương vị, mùi thơm và thường dựa trên rượu vang đỏ.


Sangria truyền thống được làm với rượu vang đỏ, trái cây cắt nhỏ, rượu mạnh và gia vị - tất cả đều mang lại hương thơm và hương vị thơm ngon cho đồ uống!

Bạn có thể làm Sangria với rượu và trái cây tùy chọn, hoặc bạn có thể mua Sangria đã được pha sẵn. Vì Sangria pha sẵn có vị rất ngon, nên Sangria tự làm luôn là cách tốt nhất để sử dụng!


Thật thú vị khi xem tất cả bắt đầu như thế nào. (Hoặc làbỏ qua ngay đến các thành phần!)



Nguồn gốc của Sangria

Thế giới Sangria

Mặc dù Sangria được liên kết với Tây Ban Nha, nhưng nguồn gốc chính xác không thể được xác định chính xác với một địa điểm hoặc ngày tháng chính xác.

Một số người tin rằng nó bắt đầu từ người La Mã 2000 năm trước khi họ tăng cường nước uống không an toàn bằng rượu vang, thảo mộc và gia vị. Một số người khác theo dõi sự phổ biến của nó trở lại Anh, Hy Lạp và Tây Ban Nha vào những năm 1800.

Tại Hội chợ Thế giới năm 1964 ở New York, Tây Ban Nha giới thiệu đồ uống tại gian hàng của họ. Kể từ đó, mức độ nổi tiếng của Sangria chỉ ngày càng leo thang.


Qua nhiều năm, Sangria đã được điều chỉnh để phù hợp với sở thích cá nhân, hương vị và phong cách rượu cũng như sự sẵn có của các loại trái cây.

Ngày nay, luật của Liên minh Châu Âu (2014) định nghĩa Sangria là “Đồ uống làm từ rượu có hương thơm”. Theo luật của Liên minh Châu Âu, Sangria trộn trước được sản xuất thương mại với tên gọi Sangria ở Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha. Các quốc gia thành viên khác phải quảng cáo nó như một “thức uống làm từ rượu được thơm hóa được sản xuất tại…”


Cũng đọc: Phục vụ và uống của bạn Rượu vang Moscato ngọt ngào, trái cây theo phong cách bằng cách sử dụng hướng dẫn hữu ích này trên Chọn ly rượu phù hợp .

Thành phần nào đi vào Sangria?

Thành phần Sangria

Dưới đây là tất cả mọi thứ đi vào một Sangria truyền thống của Tây Ban Nha, bao gồm cả trái cây và rượu vang.

  1. Rượu

Rượu vang là một phần thiết yếu của hỗn hợp Sangria cơ bản! Rượu vang Rioja của Tây Ban Nha như Tempranillo hoặc Garnacha là một lựa chọn phổ biến. Không phải lúc nào bạn cũng phải dùng rượu Rioja - thay vào đó, bạn cũng có thể chọn Merlot hoặc Pinot Noir yêu thích của mình.

Tuy nhiên, nếu rượu vang đỏ không phải là món yêu thích của bạn, bạn luôn có thể sử dụng rượu vang trắng hoặc một loại hoa hồng thơm ngon để thay thế - chúng ta sẽ nói vềcác loại rượu khác nhau bạn có thể dùng sau một chút.

  1. rượu mạnh

Brandy là sự bổ sung phổ biến nhất cho món Sangria truyền thống của Tây Ban Nha.

Nhưng nếu chai Brandy của bạn đã hết hoặc không phải loại Brandy yêu thích của bạn, bạn có thể thay thế bằng Cognac, triple sec, rượu mùi cam, Cointreau, hoặc rượu mùi có hương vị yêu thích của bạn.

  1. Hoa quả tươi

Các loại trái cây phổ biến nhất để bổ sung là táo, chanh và cam. Bạn cũng có thểthêm các loại trái cây khácđể khen loại rượu bạn chọn. Bạn cũng có thể nạp vào Sangria bằng nước trái cây yêu thích của mình (như nước cam) nếu bạn muốn tăng hương vị trái cây.

  1. Thanh quê

Một thanh quế là một bổ sung tuyệt vời cho đồ uống của bạn! Quế là một loại gia vị truyền thống của Sangria, và nó hoàn hảo cho bất cứ thứ gì bạn phục vụ cùng với nó.

  1. Chất tạo ngọt

Bạn có thể thêm nhiều chất ngọt vào Sangria tùy theo khẩu vị của bạn. Thông thường, bạn sẽ thêm đường hoặc đường nâu vào bình đựng. Xi-rô phong, mật ong hoặc một loại xi-rô đơn giản có thể được sử dụng như một sự thay thế tự nhiên trong hỗn hợp Sangria của bạn.

  1. Bong bóng

Muốn thêm chút lấp lánh cho Sangria của bạn?Sử dụng một loại nước ngọt nhẹ, chẳng hạn như bia gừng, soda câu lạc bộ, Sprite, nước soda, nước có ga hoặc nước lọc, vào hỗn hợp.

Sẵn sàng để bắt đầu với một người ném bóng của Sangria?

Công thức nấu ăn Sangria hay nhất (Món ăn yêu thích của Anthony!)

Đây là hai công thức tuyệt vời mà bạn phải thử!



1. Rượu vang đỏ Sangria

Rượu vang đỏ Sangria‍

Công thức Sangria cổ điển này rất thích hợp để dùng với rượu vang đỏ khô yêu thích của bạn!

Những gì bạn cần:

  • 1 chai rượu vang đỏ khô
  • ¼ tách rượu mạnh (hoặc rượu mùi yêu thích của bạn)
  • 2 quả cam
  • 1 quả chanh
  • Đường nâu hoặc chất tạo ngọt
  • Trái cây theo mùa - táo, lê, dâu tây, đào trắng và lựu
  • 1 thanh quế
  • Nước có ga ướp lạnh (nếu bạn muốn một ly Sangria có ga)

Hướng:

  1. Đổ rượu và rượu mạnh (hoặc rượu mùi) vào bình đựng.
  2. Ép một quả cam và nửa quả chanh và thêm nước vào bình đựng.
  3. Thêm 2-3 thìa đường nâu và khuấy đều cho đến khi đường tan hết. (Nếm thử, sau đó điều chỉnh.)
  4. Cắt cam, chanh và các loại trái cây khác cho Sangria và cho vào bình.
  5. Thêm thanh quế.
  6. Sau khi tất cả các thành phần đã được trong, khuấy, đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất 30 phút trước khi phục vụ. (Mẹo nhanh: Nếu bạn định chuẩn bị Sangria trước một ngày, hãy thêm trái cây chỉ 30 phút trước khi phục vụ.)
  7. Phục vụ ướp lạnh, và nếu bạn muốn thêm một số bong bóng, một chút nước có ga ướp lạnh hoặc soda chanh chanh.

Cũng đọc: Bạn có muốn tìm ra bao nhiêu Lượng calo có trong một ly rượu vang đỏ?



2. Rượu vang trắng Sangria

Rượu vang trắng Sangria

Công thức sangria trắng này sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực và nhớp nháp đó!

Những gì bạn cần:

  • 1 chai rượu vang trắng khô
  • 1 quả chanh cắt đôi
  • 1 quả đào chín
  • 1/2 chén quả mâm xôi tươi
  • 1/2 cốc nho xanh giảm một nửa
  • 3 nhánh húng quế

Hướng:

  1. Cắt mỏng một trong hai nửa quả chanh và vắt nước cốt nửa còn lại (2 muỗng canh).
  2. Cho hạt nêm đào, quả mâm xôi, lát chanh, nho và húng quế vào một bình lớn.
  3. Thêm rượu vang và 2 thìa nước cốt chanh, và khuấy nhẹ.
  4. Thỉnh thoảng cho vào tủ lạnh và khuấy đều.
  5. Chờ hỗn hợp nguội và cho hoa quả vào rượu ngọt.
  6. Làm lạnh đến 3 giờ trước khi phục vụ.

Mẹo nhanh: Nếu bạn muốn thêm yếu tố zingy cho Sangria của mình, hãy trang trí bằng chanh, dưa chuột hoặc rau thơm.

Ngoài hai công thức tuyệt vời này, bạn thậm chí có thể thử các công thức nấu ăn ngon bằng cách sử dụng các nguyên liệu thú vị như rượu táo!

Và, đây là điều để bạn phục vụ Sangria tại bữa tiệc của mình một cách thoải mái: Mặc dù trông có vẻ tội lỗi, nhưng nó có tất cả sự tốt lành của canxi, carbohydrate lành mạnh, kali và vitamin C!

Mẹo để Làm Sangria ngon

Sangria Premixed

Dưới đây là năm mẹo tuyệt vời để giúp bạn tạo ra Sangria tốt nhất mọi lúc.

  1. Sangria làm cho rượu ngon trở nên tuyệt vời

Sangria không làm cho rượu dở trở nên ngon. Khi bạn chọn một loại rượu, hãy chọn một loại rượu mà bạn thích.

  1. Làm lạnh Sangria trước khi phục vụ

Nếu bạn định phục vụ Sangria tươi, hãy đảm bảo rằng bạn làm lạnh nó trong ít nhất 30 phút. Nếu bạn có thể để tủ lạnh trong 24 giờ để các loại nước trộn đều, ngon hơn. Hãy nhớ thêm trái cây từ 30 phút đến một giờ trước để ngâm chúng trước khi bạn phục vụ.

  1. Không sử dụng đá

Sangria nên được phục vụ lạnh. Không dùng chung với đá viên vì điều này sẽ làm loãng nước trái cây và Sangria sẽ mất hết hương vị tuyệt vời của nó.

  1. Uniform Slices hoạt động tốt nhất

Nó không chỉ trông đẹp mắt về mặt thẩm mỹ mà còn giúp cân bằng hương vị của trái cây, nước trái cây và rượu vang trong mỗi ly.

  1. Chọn trái cây để thưởng thức rượu

Hãy xem qua hương thơm và hương vị của rượu vang và chọn trái cây hoặc nước trái cây để bổ sung cho điều đó - chứ không phải ngược lại.

Chúng tôi đã chọnphong cách rượu tốt nhấtđể tạo Sangria, cùng với16 khuyến nghị về rượu vangcho bạn!

Các loại rượu tốt nhất được sử dụng ở Sangria vào năm 2021

  1. Garnacha
Sangria Garnacha

Garnacha là một loại rượu vang đỏ tuyệt vời để sử dụng cho Sangria đỏ vì nó trưng bày những trái cây màu đỏ tuyệt vời và có tính axit tuyệt vời.

A. 2016 Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvee Speciale, Rhone France: $ 55

2016 Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvee Speciale, Rhone France

Loại rượu vang đỏ thần thánh này có lớp hương trái cây chín mọng, dẻo dai và có kết cấu kem tươi mát. Nó có một kết thúc kéo dài để xử lý vòm miệng với các ghi chú của quả mâm xôi và quả mâm xôi đen.

B. 2015 Clos and Terraces Clos Erasmus, Priorat DOCa, Tây Ban Nha: $ 309

2015 Clos and Terraces Clos Erasmus, Priorat DOCa, Tây Ban Nha

Rượu vang Garnacha toàn thân này có hương thơm ấn tượng của anh đào đen, mận, đinh hương, khoáng chất, cam thảo và hương vị trái cây - hoàn hảo cho Sangria đỏ của bạn.

Đề XuấT