Bài Báo

Nhà máy rượu vang hạt Mendocino: Nếm thử trong 2 ngày

Bắc California được che phủ bằng dặm của nho chưa được khám phá, trồng sườn đồi nho rượu được trồng ở 48 của 58 quận của California. Tất cả các khu vực không được biết đến như nhau về tình trạng nghỉ ngơi cuối tuần, nhưng những người yêu thích rượu vang sẵn sàng đi lang thang sẽ cảm thấy khó có thể không bị lực từ của Hạt Mendocino kéo vào.



1 ngày

goldeneye-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Goldeneye Winery
9200 Quốc lộ 128
Philo, CA 95466
(800) 208-0438
TripAdvisor : 4,5 sao, 29 lượt đánh giá
Đặt trước: Không bắt buộc
Chỉ Dẫn: Từ San Francisco, qua cầu Golden Gate, và chịu lộ 101 Bắc, khoảng 75 dặm, đến lối ra phía tây quốc lộ 128. Goldeneye nhà máy rượu là năm dặm qua thị trấn Boonville trên 128, trên cùng bên trái, nhìn cho hàng rào trắng.

Rượu vang Goldeneye đã giới thiệu nhiều người yêu rượu đến Hạt Mendocino và đặc biệt là Thung lũng Anderson. Goldeneye trang trại bốn vườn nho bất động sản và hơn 200 mẫu Anh của Pinot Noir. Vườn nho Confluence cung cấp bối cảnh tuyệt đẹp cho khách đến thưởng thức.Mẹo nội bộ: Đi dã ngoại trong khuôn viên và vật nuôi được chào đón ở các khu vực ngoài trời.

balo-vineyards-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Vườn nho Balo
9001 Quốc lộ 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3655
TripAdvisor : 4,5 sao, 4 đánh giá
Đặt trước: Không bắt buộc
Chỉ đường: Balo nằm về phía tây bắc, vừa qua Goldeneye ở phía bên kia của Quốc lộ 128.

Balo Vineyards là một nhà máy rượu nhỏ do gia đình sở hữu với trọng tâm là Pinot Noir. Tất cả các loại rượu được làm từ trái cây trồng trong bất động sản. Phòng nếm có bầu không khí vui vẻ, thoải mái và mọi người được khuyến khích nán lại.Mẹo nội bộ: Lối vào được trang trí đẹp mắt với hai sân thi đấu kiểu bocce.

rượu vang twink-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Bink
9000 Quốc lộ 128
Philo, CA 95466
(707) 895-2940
Đặt trước: Không bắt buộc
Chỉ đường: Từ Balo Vineyards, đi về hướng đông nam trên CA-128 E. Bink nằm ở Madrones, bên phải.

Bink là tất cả về những loại rượu nhỏ được làm thủ công bằng trái cây từ những ngọn đồi ở Cao nguyên Yorkville của Mendocino. Nhà sản xuất rượu và chủ sở hữu, Deb Schatzlein có gen di truyền từ phía bà — ông bà của bà đã pha rượu gin trong bồn tắm trong thời gian Cấm.Mẹo nội bộ: Họ cố gắng tạo ra rượu vang ngon với giá cả phải chăng, với hầu hết các chai có giá từ 25 đô la trở xuống.

draw-family-680
Nguồn hình ảnh: Drew Family Cellars
Hầm rượu gia đình Drew
9000 Quốc lộ 128
Philo, CA 95466
(707) 895-9599
Đặt trước: Không bắt buộc
Chỉ đường: Phòng nếm thử của Drew nằm ở The Madrones, trên Xa lộ 128.

Với việc sản xuất hộp nhỏ, phòng nếm thử của Drew sẽ cung cấp các bản phát hành hiện tại trong khi chúng còn mới nhất. Cùng với Pinot Noir và Syrah từ Mendocino Ridge, Anderson Valley, và Yorkville Highlands, Drew tạo ra một lượng nhỏ Albariño.Mẹo nội bộ: Drew cũng trang trại một vườn táo rộng 15 mẫu Anh. Hỏi về rượu táo khi bạn dừng chân.

Prince-winery-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Hoàng tử
9000 Quốc lộ 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3365
Đặt trước: Không bắt buộc
Chỉ đường: Phòng nếm Knez nằm ở The Madrones, trên Xa lộ 128.

Chọn từ Chardonnay, Pinot Noir, Syrah hoặc dùng cả ba loại trong phòng nếm hiện đại và kiểu dáng đẹp mà Knez gọi là nhà.Mẹo nội bộ: Lấy một chiếc bánh pizza củi lửa ngang qua Stone & Embers, cá cơm trắng là một món đặc biệt được yêu thích.

signal-ridge-680
Nguồn ảnh: Signal Ridge
Signal Ridge
9000 Quốc lộ 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3588
Đặt trước: Không bắt buộc
Chỉ đường: Phòng nếm Signal Ridge nằm ở The Madrones, trên Xa lộ 128.

Vườn nho Signal Ridge là vườn nho có độ cao cao nhất trong tất cả các quận Mendocino, Sonoma và Napa. Đi tìm bong bóng (hay còn gọi là rượu vang sủi bọt), nhưng hãy mong đợi để thưởng thức mọi thứ bạn nếm.Mẹo nội bộ: Nếu bạn là một tín đồ của rượu táo, bạn cũng có thể chọn Bite Hard Cider sản xuất tại địa phương tại phòng nếm Signal Ridge.

handley-hầm-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Hầm rượu Handley
3151 Quốc lộ 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3876
TripAdvisor : 5 sao, 32 đánh giá
Đặt trước: Không bắt buộc
Chỉ Dẫn: Từ tín hiệu Ridge, phía tây bắc đầu vào CA-128 W tới Indian Creek Rd 6 dặm.

Handley Cellars là một nhà máy rượu nhỏ thuộc sở hữu của một gia đình ở cuối phía tây bắc của Thung lũng Anderson. Phòng nếm được trang trí với các bộ sưu tập nghệ thuật dân gian và sân vườn mở cửa cho các buổi dã ngoại.Mẹo nội bộ: Một trạm sạc cho Xe Điện (EV) miễn phí có sẵn trong giờ thử nghiệm tại phòng.



Ngày 2

parducci-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Hầm rượu Parducci
501 Đường Parducci
Ukiah, CA 95482
(800) 362-9463
TripAdvisor : 5 sao, 43 đánh giá
Đặt chỗ: Chỉ bắt buộc đối với các tour du lịch
Chỉ đường: Từ phía nam, trên Quốc lộ 101, đi theo lối ra Hồ Mendocino, rẽ trái, đi dưới cầu vượt và rẽ phải vào đường gom, Tollini Lane.

Nhà máy rượu lâu đời nhất ở Hạt Mendocino, Parducci Wine Cellars được chứng nhận hữu cơ và động lực học. Nhà máy rượu cũng là một môi trường sống động vật hoang dã được chứng nhận. Những gì đã từng là ao nước thải bây giờ là nơi chào đón của diệc, diệc, ngỗng và nhiều loại chim khác cùng với rùa, ếch và cá. Parducci cũng có một khu vườn hữu cơ rộng 5 mẫu Anh và vườn cây ăn quả. Trong thời gian thu hoạch cao điểm, khu vườn sản xuất hơn 100 pound sản phẩm tươi mỗi tuần cho nhân viên.Mẹo nội bộ: Những người ở Parducci yêu thích trẻ em và chó, vì vậy đừng ngần ngại dẫn cả gia đình đi cùng. Đây không phải là một nhà máy rượu vang mà bạn muốn chạy nhanh qua, vì vậy hãy lên kế hoạch phù hợp và dành cho mình một khoảng thời gian để dành.

barra-of-mendocino-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Barra của Mendocino
7051 Phố North State
Thung lũng Redwood, CA 95470
(707) 485-0322
TripAdvisor : 5 sao, 11 đánh giá
Đặt chỗ: Chỉ bắt buộc đối với các chuyến tham quan riêng
Chỉ đường: Từ Paraducci Wine Cellars, đi về hướng đông nam trên Đường Parducci về hướng Tollini Ln. Rẽ trái vào N State St và tiếp tục cho 3,5 dặm.

Cùng với 50 mẫu Cabernet Sauvignon và Zinfandel, Barra có một khu vườn xinh đẹp và khuyến khích khách lưu trú và dã ngoại. Phòng thử rượu của nhà máy sản xuất rượu vang có từ những năm 1970 và trông giống như một ly sâm panh lộn ngược, vì vậy bạn không thể bỏ lỡ nó từ Xa lộ 101.Mẹo nội bộ: Nhà máy rượu sản xuất nhãn thứ hai có tên Girasole, được làm bằng nho hữu cơ, vì vậy bạn có thể nếm thử hai lần ở một địa điểm.

frey-vườnneyards-680
Nguồn hình ảnh: Frey Vineyards
Nhà máy rượu Frey Vineyards
14000 Đường Tomki
Thung lũng Redwood, CA 95470
(800) 760-3739
Đặt trước: Bắt buộc
Chỉ đường: Từ Barra of Mendocino, đi về hướng tây bắc trên N State St. Rẽ phải vào Đường Tây, sau đó sang trái vào Đường Tomki.

Được thành lập vào năm 1980, Frey Vineyards là nhà sản xuất rượu vang sinh học đầu tiên tại Hoa Kỳ. Bạn cần một cuộc hẹn để đến thăm nhà máy rượu ở Thung lũng Redwood, nhưng việc nhâm nhi thật dễ dàng tại Frey Organic Wine Tasting Bar nằm ở Solar Living Center / Real Goods ở Hopland. Frey bắt đầu trồng rau, nhưng bây giờ họ trồng và xay bột, và làm pho mát cùng với rượu vang.Mẹo nội bộ: Nhà sản xuất rượu Paul Frey là người ăn chay (cũng như các thành viên khác trong gia đình Frey) và rượu vang hữu cơ Frey ăn chay và không chứa gluten.

Đề XuấT