Bài Báo

Nhà máy bia của Oregon



Đồ UốNg

Vâng, chúng tôi đang winecountry.com nhưng điều đó không có nghĩa là lúc nào chúng ta cũng là rượu. Chúng tôi đang kinh doanh trong việc cung cấp cho du khách những ý tưởng kỳ nghỉ tuyệt vời. Nếu bạn đến xứ sở rượu vang Oregon, bạn sẽ được hứa hẹn sẽ có Pinot Noir, Pinot Gris và hơn thế nữa. Nhưng bạn sẽ bỏ lỡ nếu bỏ qua một hoặc hai chuyến tham quan nhà máy bia. Bối cảnh bia thủ công của Oregon đang bùng nổ và chúng tôi đã tìm thấy một số điểm phải dừng khi bạn đang ở khu vực xinh đẹp của PNW.



Nhà máy bia Deschutes

Nhà máy bia Deschutes Chuyến tham quan nhà máy bia Deschutes & Phòng nếm
901 SW Simpson Ave
Uốn cong, HOẶC 97702
(541) 385-8606

Deschutes Bend Pub
1044 NW Bond Street
Uốn cong, HOẶC 97703
(541) 382-9242

Nhà công cộng Deschutes Portland
210 NW Đại lộ 11
Portland, HOẶC 97209
(503) 296-4906

Được thành lập vào năm 1988 tại Bend, HOẶC là một quán rượu bia, Deschutes là một trong những nhà máy bia thủ công lớn nhất trong cả nước. Vị trí ban đầu vẫn cố định ở trung tâm thành phố Bend và việc kinh doanh đã mở rộng với một quán rượu bia ở Portland và một phòng nếm thử tại cơ sở sản xuất bia Bend. Nhu cầu đã tăng trên toàn quốc đối với các loại bia của họ như Black Butte Porter và Mirror Pond Pale Ale và các kế hoạch đang được thực hiện cho một nhà máy bia East Coast ở Roanoke, Va. Cơ sở sản xuất Bend cung cấp các chuyến tham quan có hướng dẫn miễn phí và bán đồ lưu niệm và người trồng bia.

Mẹo nội bộ: Cả hai nhà hàng đều được biết đến với những món ăn tuyệt vời có nguyên liệu tươi ngon của địa phương. Có một số món trong thực đơn tại quán rượu Bend có các loại ngũ cốc đã qua sử dụng từ quá trình sản xuất bia.



Nhà máy bia Rogue Ales

Rogue Ales Brewer’s on the Bay
2320 Ổ đĩa OSU
Newport, HOẶC 97365
(541) 867-3664

Nhà công cộng Rogue Ales
748 Đại lộ SW Bay
Newport, HOẶC 97365
(541) 265-3188

Được thành lập bởi ba giám đốc điều hành của Nike, Rogue bắt đầu sản xuất bia tại tầng hầm của quán rượu 60 chỗ Ashland, OR vào năm 1988. Rogue được biết đến với nhiều loại bia bao gồm IPA tuyệt vời và Dead Guy Ale nổi tiếng, tất cả đều có màu sắc đặc biệt và bắt mắt chai lọ. Nhà máy bia vận hành “nhà họp” ở Newport, Astoria, Tygh Valley, Independence và Portland, HOẶC cộng với các địa điểm ở San Francisco và Issaquah, WA. Các địa điểm của Rogue Farms mang đến cho người hâm mộ cơ hội tận mắt chứng kiến ​​nơi trồng lúa mạch đen và lúa mạch mạch nha trong mơ. Có một quán rượu bia hai tầng ở cơ sở sản xuất bia Newport với tầm nhìn tuyệt đẹp ra bến thuyền địa phương. Các tour du lịch được cung cấp hàng ngày.

Mẹo nội bộ: Tất cả các địa điểm nhà họp Rogue đều mở cửa 365 ngày trong năm và thân thiện với gia đình và chó.



Full Sail Brewing Co.

Cánh buồm đầy đủ Full Sail Brewing Co.
506 Columbia St.
Hood River, HOẶC 97031
(541) 386-2247

Full Sail Brewing Co. là một trong những nhà máy sản xuất bia siêu nhỏ đầu tiên ở Oregon và đã phát triển thành một trong những nhà máy bia thủ công lớn nhất quốc gia. Được thành lập và có trụ sở chính tại Hood River, Ore. Kể từ năm 1987, Full Sail cung cấp bốn chuyến tham quan có hướng dẫn viên miễn phí đến nhà máy bia mỗi ngày. Một quán rượu bia nổi tiếng cũng nằm trong cơ sở sản xuất bia. Họ có khá nhiều loại bia khác nhau, từ các loại bia cốt lõi của họ là bia hổ phách, IPA và pilsner cho đến các phiên và dự trữ của nhà sản xuất bia.

Mẹo nội bộ: Nhà máy bia có tầm nhìn tuyệt đẹp ra Hẻm núi sông Columbia, vì vậy hãy đảm bảo chọn một chỗ ngồi gần cửa sổ để có một khung cảnh tuyệt đẹp với nhà máy bia của bạn!



Barley Brown’s Beer and Brew Pub

Bia Barley BrownsNhà hàng Barley Brown’s Beer
2190 Main St.
Thành phố Baker, HOẶC 97814
(541) 523-4266

Barley Brown’s Taphouse
2200 Main St.
Thành phố Baker, HOẶC 97814
(541) 523-bia

Barley Brown's Beer là một viên ngọc ẩn chuyên sản xuất các loại bia số lượng nhỏ hoàn toàn được làm thủ công ở thành phố nhỏ Baker City, Ore. Doanh nghiệp do gia đình sở hữu bắt đầu vào năm 1998 và các loại bia sáng tạo của nó, như Sled Wreck và Shredder's Wheat, đã giành được thắng lợi giải thưởng kể từ đó. Bạn nên ghé thăm nhà hàng được đánh giá cao của Barley Brown, nằm ngay phía bên kia đường so với cơ sở sản xuất bia và phòng nếm thử.

Mẹo nội bộ: Barley Brown’s Pallet Jack IPA đã mang về huy chương vàng trong hạng mục India Pale Ale uy tín của Mỹ tại Lễ hội bia Mỹ vĩ đại năm 2013, được gọi là “giải Oscar của bia”.



Cascade Brewing Barrel House

Cascade Brewing Cascade Brewing Barrel House
939 SE Belmont St.
Portland, HOẶC 97214
(503) 265-8603

Portland’s Cascade Brewing Barrel House được biết đến với những loại bia thùng lâu năm có vị chua. Các nhà sản xuất bia tự hào về tư duy bên ngoài hộp với việc sản xuất bia của họ bất chấp mọi nguyên tắc về phong cách. Cascade đã nhận được xếp hạng 100 rất hiếm từ Beer Advocate, điều này nói lên tiêu chuẩn chất lượng cao của họ. Bạn nên ghé thăm Barrel House để thưởng thức phong trào bia chua.

Mẹo nội bộ: Quán rượu bia có hơn 24 vòi xoay bia, chủ yếu là bia chua. Có một đề xuất kết hợp bia trong thực đơn cho hầu hết mọi món.



Hair of the Dog Brewing Company

Hair of the Dog Brewery Hair of the Dog Brew Company / Brewery and Tasting Room
61 SE Yamhill Street
Portland HOẶC 97214
503.232.6585

Được bắt đầu bởi nhà sản xuất bia và đầu bếp Alan Sprints vào năm 1993, Hair of the Dog Brewing Company đã trở thành một công ty yêu thích của Portland được biết đến với các loại bia khác thường của nó. Các loại bia được đóng chai để cải thiện theo độ tuổi và có nồng độ cồn cao. Tại nhà máy bia và phòng nếm, thực đơn có rất nhiều bánh mì và nhiều bia. Hãy thử loại bia đầu tiên của nhà máy bia Adam, được mô tả là loại bia thịnh soạn của Thế giới Cổ đại theo phong cách bia của Đức.

Mẹo nội bộ: Bia Hair of the Dog có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng và sẽ trưởng thành trong chai trong nhiều năm, vì vậy đây sẽ là một loại bia tuyệt vời để mang về nhà!



Mười thùng

10 thùng nấu biaTen Barrel Brewing Brew Pub
1135 NW Galveston Ave.
Uốn cong, HOẶC 97701
(541) 678-5228

Mười thùng nấu bia
1411 NW Flanders St.
Portland, HOẶC 97209
(503) 224-1700

Ten Barrel Brewing Co. được thành lập vào năm 2006 bởi những người bạn với tên gọi Wildfire Brewing và điều hành các nhà máy bia ở Bend, Portland, Denver và Boise. Được Anheuser-Busch mua lại vào năm 2014, Ten Barrel đã phát triển nhanh chóng và trở thành một trong những loại bia phổ biến nhất của Oregon chỉ trong 10 năm. Các loại bia Apocalypse IPA từng đoạt giải thưởng, bia India Pale Ale kiểu Tây Bắc và các loại bia Cucumber Crush đã trở thành những loại bia được yêu thích.

Mẹo nội bộ: Quy trình sản xuất bia và các thành phần không thay đổi kể từ khi Anheuser-Busch mua Ten Barrel.



Công ty sản xuất bia BridgePort

Công ty sản xuất bia BridgePort Công ty sản xuất bia BridgePort
318 NW Northrup St.
Portland, HOẶC 97209
(503) 241-7179

Công ty sản xuất bia BridgePort có trụ sở tại Portland tự gọi mình là “Nhà máy bia thủ công lâu đời nhất của Oregon” và được biết đến với BridgePort IPA, Black Strap Stout và Blue Heron Pale Ale. Được thành lập vào năm 1984 bởi các nhà sản xuất rượu Richard và Nancy Ponzi, BridgePort cũng nấu rượu lúa mạch.

Mẹo nội bộ: Hãy thử Stumptown CandyPeel IPA lấy cảm hứng từ cam quýt, có sẵn quanh năm.



Alameda Brewing Co.

nhà bia alameda Nhà máy bia Alameda
4765 NE Fremont St.
Portland, HOẶC 97213
503-460-9025

Alameda là một dự phòng của Portland cho loại bia tuyệt vời được nấu tại nhà máy bia 20 thùng ở Đông Nam Portland và nhà máy bia 5 thùng bên trong Nhà máy bia Portland ở Đông Bắc của nó. Loại bia nổi tiếng nhất của nó là Black Bear Stout XX có “gợi ý của sô cô la và cà phê”.

Mẹo nội bộ: Vào những ngày lễ, hãy chắc chắn rằng bạn sẽ thử Papa Noel’s Olde Ale theo mùa.


Đề XuấT