Bài Báo

Đưa 5 nhà máy rượu Oregon này lên radar của bạn

Mặc dù không nổi tiếng hoặc có nắng vĩnh viễn như Thung lũng Napa, các quốc gia sản xuất rượu vang rải rác của Oregon tự hào với những khu đất màu mỡ rộng hàng mẫu Anh cho phép họ sản xuất ra những loại rượu vang đa dạng nhưng phong phú. Du khách đến thăm các nhà máy rượu vang này sẽ được thưởng thức một số hương vị toàn vẹn nhất của vùng trong các phòng nếm thử nằm ẩn mình giữa các kỳ quan thiên nhiên xanh tươi của bang. Thành phần đất đa dạng cũng cho rượu vang như thực phẩm, chia khu vực này thành nhiều khu vực trồng nho độc đáo, nơi các vườn nho có thể trồng nhiều loại khác nhau. Dưới đây là năm nhà máy rượu vang nơi du khách có thể trải nghiệm tiền thưởng của các quốc gia rượu vang rải rác của Oregon.

Chuyến bay và một khung cảnh

Hầm rượu Penner-Ash
15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, HOẶC 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 sao, 45 lượt đánh giá

Thư giãn bên cạnh lò sưởi hoặc nằm dài trên boong để tận hưởng khung cảnh tuyệt vời của một thung lũng rải rác những bông hoa dại rực rỡ theo mùa tại Penner-Ash. Mười lăm đô la trả cho một chuyến bay gồm năm loại giống được trồng tại vườn nho của họ trên khắp các quốc gia rượu vang khác nhau của Oregon, bao gồm một loại Syrah đậm và một loại rượu Riesling địa phương ngọt ngào nhưng không sao chép. Du khách cũng có thể thấy quá trình lên men ấn tượng của tòa nhà sản xuất rượu ba tầng của họ.

Mẹo nội bộ: Mua một chai rượu Penner-Ash yêu thích của bạn sau khi mua chuyến bay và những người phục vụ thân thiện sẽ sẵn lòng hoàn lại cho bạn khoản phí 15 đô la ban đầu.

Những ngọn đồi còn sống

Tinh thần tuyệt vời
17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, HOẶC 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: n / a

Phòng nếm thử có vách cửa sổ của Gran Moraine nhìn ra khung cảnh của những ngọn đồi nhấp nhô bao phủ bởi những vườn nho bừng sáng bất cứ khi nào sương mù ven biển tan. Họ sử dụng vị trí màu mỡ của mình để tập trung vào các giống Burgundian phong phú như Pinot Noir và Chardonnay. Mong rằng nhà máy rượu có phần mới này sẽ tiếp tục mở rộng danh sách các loại rượu chất lượng cao, bắt đầu với việc phát hành Brut Rose đầu tiên vào ngày 3 tháng 12.

Mẹo nội bộ: Gran Moraine nằm trong khoảng cách đi bộ đến một trong những nhà máy rượu vang tốt nhất của Yamhill, cabin ven hồ ấm cúng của Solena Estate.

Nhấm nháp trong thành phố

Nhà máy rượu Enso
1416 SE Stark St
Portland, HOẶC 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 sao, 20 đánh giá

Không phải là một vườn nho giữa những ngọn đồi nhấp nhô, Nhà máy rượu Enso nằm trong một nhà để xe ở khu phố Buckman của Portland, một khung cảnh đô thị thân mật cho phép các chủ sở hữu bán rượu vang của họ với giá rẻ. Nho có nguồn gốc từ nhiều nhà máy rượu vang khác nhau trên khắp Oregon, California và Washington và sau đó được lên men bằng các thùng thép không gỉ phía sau phòng nếm gỗ ấm cúng. Các loại bia địa phương cũng có sẵn cho những ai háo hức muốn nếm thử khung cảnh nhà máy bia thủ công đang bùng nổ của Portland.

Mẹo nội bộ: Enso cũng tự hào có các đĩa thức ăn ngon có nguồn gốc từ các cơ sở kinh doanh lân cận, bao gồm thịt nguội từ các Quy định của Olympic, pho mát từ Cheese Bar và bánh mì tươi từ Little T Baker.

Giữa Mount Hood và Hood River

Wy’East Vineyards
3189 Hwy 35
Hood River, HOẶC 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 sao, 32 lượt đánh giá

Giữa sông Hood và núi Hood là Wy’East Vineyards, một nhà máy rượu vang có tầm nhìn ra đỉnh núi phủ đầy tuyết ấn tượng từ các sân bóng bocce kép của họ và sân trong thoải mái được bao quanh bởi cây xanh tươi tốt. Những người chủ nhà máy rượu dễ thương thường có mặt, cùng với những chú chó thân thiện không kém của họ, để chia sẻ những câu chuyện và ghi chú về hương vị đằng sau các loại rượu đặc trưng như Chardonnay và Pinot Noir của họ.

Mẹo nội bộ: Để biết một loại rượu khác được làm từ sản phẩm địa phương, hãy ghé thăm phòng ăn nhẹ của Fox Tail Cider chỉ cách Wy’East nửa dặm đường.

Oregonian, không phải tiếng Pháp

Domaine Drouhin Oregon
6750 Breyman Orchards Rd
Dayton, HOẶC 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 sao, 98 đánh giá

Duy trì mối quan hệ với nguồn gốc gia đình của họ ở Burgundy, gia đình Drouhin tiếp tục truyền thống sản xuất rượu chất lượng của họ trên những ngọn đồi Dundee của riêng Oregon, nơi họ kết hợp công nghệ thế giới mới với sự chú ý đến từng chi tiết kiểu cũ. Nho đi qua một nhà máy rượu chảy trọng lực bốn tầng để tạo ra Pinot Noirs và Chardonnays thương hiệu của họ, sau đó được phục vụ trong phòng nếm cùng với pho mát và bánh quy giòn.

Mẹo nội bộ: Một chuyến tham quan bất động sản trị giá 40 đô la cho phép du khách xem quá trình hoạt động trước khi thưởng thức hương vị so sánh của các giống cùng loại, một số từ nho trồng ở Pháp và một số từ Oregon.


Đề XuấT