Blog

Rượu vang đỏ (Đa dạng, Giá cả, Rượu vang tốt nhất để mua vào năm 2021)



Đồ UốNg

Bạn muốn tìm hiểu thêm về các loại rượu vang đỏ và mua một số loại tốt nhất cho bộ sưu tập của mình?

Khi nói đến rượu vang đỏ, bạn sẽ bắt gặp một loạt các giống nho cổ điển rực rỡ để lựa chọn - mỗi loại có vị khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất và khu vực xuất xứ.

Nhưng làm thế nào để bạn chọn rượu vang đỏ tốt nhất để mua?

Loại nào dành cho việc uống sớm, và loại nào có thể đựng trong chai hầm rượu của bạn như một khoản đầu tư dài hạn?

Quan trọng nhất,cách dễ nhất để mua chúng?


Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các khía cạnh khác nhau của rượu vang đỏ, bao gồm các loại rượu vang đỏ chính và cách làm rượu vang đỏ.

Chúng tôi cũng sẽ cho bạn thấycách mua thông minh nhấtmột số của thế giớirượu vang đỏ ngon nhất!




đọc thêm

Kiểm tra các loại rượu vang thèm muốn khác như Dom Perignon! Cũng đọc về những thương hiệu rượu vang tốt nhất bạn nên thử vào năm 2020.

Bài viết này có

(Nhấp vào liên kết bên dưới để chuyển đến một phần cụ thể)

  • Rượu vang đỏ là gì?
  • Các loại rượu vang đỏ là gì?
  • Rượu vang đỏ được làm như thế nào?
  • Phục vụ và Uống rượu vang đỏ
  1. Cách phục vụ rượu vang đỏ
  2. Loại thức ăn nào hợp với rượu vang đỏ?
  3. Sự thật về dinh dưỡng rượu vang đỏ
  4. Rượu vang đỏ có tốt cho sức khỏe không?
  5. Uống rượu vang đỏ hàng ngày có được không?
  • Rượu vang đỏ tốt nhất bạn nên mua vào năm 2021 (Bao gồm giá cả và hương vị)
  1. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (Mỹ)
  2. DRC Romanee Conti 2015 (Pháp)
  3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Úc)
  4. Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentina)
  5. Vega Sicilia Unico 2009 (Tây Ban Nha)
  6. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Pháp)
  7. Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Ý)
  8. Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Ý)
  9. Khu bảo tồn Chateau Rayas Chateauneuf du Pape 2008 (Pháp)
  • Làm thế nào để mua rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ là gì ?

Rượu vang đỏ là một loại đồ uống có cồn được làm từ nước ép lên men của nho có vỏ sẫm màu. Có nhiều loại rượu vang đỏ, bao gồm Cabernet sauvignon, Pinot Noir và Merlot, và tất cả chúng đều khác nhau về hương vị và màu sắc.


Rượu vang đỏ là gì?

Hãy đi sâu vào chi tiết.



Đặc điểm rượu vang đỏ là gì?

Rượu vang đỏ có bốn đặc điểm cơ bản - màu sắc, hương vị, mức độ tannin và độ chua.

A. Màu rượu vang đỏ

Màu rượu vang đỏ có thể thay đổi từ màu tím đậm, đục đến màu hồng ngọc nhạt, mềm. Màu sắc của nó thay đổi theo độ tuổi, chuyển từ sắc thái tươi sáng, trẻ trung của màu đỏ sang màu hồng ngọc hoặc nâu già.

B. Mức độ tannin của rượu vang đỏ

Bạn đã bao giờ nhận thấy rằng cảm giác khô trong miệng khi bạn nếm một số loại rượu vang?


Đó là do polyphenol trong tannin có từ vỏ, hạt và thân của nho. Đó là những gì mang lại cho rượu vang đỏ kết cấu, cấu trúc và khả năng lâu dài.

Tannin dịu đi khi rượu vang lâu năm. Đây là lý do tại sao rượu vang tannic trẻ, ngon hơn khi để lâu trong chai trong vài năm.

C. Hương vị rượu vang đỏ

Các loại nho khác nhau được sử dụng để làm rượu vang đỏ tạo ra một loạt các hương thơm và hương vị của trái cây, thảo mộc, hoa, gia vị và các yếu tố đất.

Đây không phải làthêmrượu - chúng đến từ các hợp chất hữu cơ trong axit và vỏ nho. Ví dụ: bạn sẽ tìm thấy các nốt hương của anh đào đen, mâm xôi, tuyết tùng và thậm chí cả thuốc lá từ Merlot.

D. Tính axit của rượu vang đỏ

Axit là một thành phần thiết yếu trong rượu vang, có tác dụng như một chất bảo quản và tạo cho nó sự tươi mới và cấu trúc.

Bạn sẽ có thể phát hiện nồng độ axit trong rượu vang bằng độ chua hoặc chua của rượu vang, điều này phản ánh các yếu tố ngọt, đắng hoặc tannic khác.

Các loại rượu vang đỏ là gì?

Các loại rượu vang đỏ là gì?

Có hơn 20 loại rượu vang đỏ quan trọng có thể được tìm thấy trên thế giới ngày nay. Dưới đây là một số loại rượu vang đỏ phổ biến nhất.

1. Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là nho được trồng nhiều nhất trên thế giới . Đây là loại nho chính của Thung lũng Napa và là thành phần chính của nhiều loại rượu vang Bordeaux.

Tiềm năng lão hóa của Cabernet Sauvignon: ~ 10 đến 50 năm

Hồ sơ hương vị của Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang khô, toàn thân với vị tannin từ trung bình đến mạnh. Các hương vị có thể thay đổi từ hương trái cây đến hương sồi khói với các ghi chú của quả anh đào, quả lý chua, ớt chuông, quả mọng đen, thuốc lá, vani và tuyết tùng.

2. Franc Cabernet

Cabernet Franc có nhiều mùi đất và tannic hơn so với Cabernet Sauvignon. Đây là một trong những thành phần chính của rượu vang đỏ pha trộn Bordeaux, với Cabernet Sauvignon và Merlot.

Tiềm năng lão hóa của Cabernet Franc: ~ 5 đến 15 năm

Hồ sơ hương vị của Cabernet Franc: Cabernet Franc thường có các nốt hương tinh khiết của hoa violet, việt quất, ô liu đen, cà phê rang tươi và đất.

3. Ít

Gamay là nho của Beaujolais (một tên gọi của Pháp) và thường sản xuất rượu vang uống sớm. Gamay thời trẻ, được tạo ra bởi sự xúc phạm cacbonic, như Beaujolais Nouveau , có thể sủi nhẹ mùi thơm của chuối.

Tiềm năng lão hóa của Gamay: Lên đến 10 năm

Sơ lược về hương vị của Gamay: Gamay mang đến hương vị trái cây tươi sáng, thơm mát của quả mâm xôi, dâu tây và anh đào ngọt ngào.

4. Grenache

Grenache đi vào sản xuất một số loại rượu vang ngon nhất của Tây Ban Nha và Úc. Những trái nho làm rượu vang đỏ này cũng được sử dụng rộng rãi ở Châteauneuf du Pape của Pháp, Gigondas và Cotes du Rhone .

Tiềm năng lão hóa của Grenache: ~ 5 đến 10 năm

Sơ lược về hương vị của Grenache: Grenache đậm, thiên về độ chua thấp, độ cồn cao, đặc trưng với các loại gia vị và hương trái cây của anh đào.

5. Merlot

Rượu vang đỏ: Merlot

Merlot là giống nho làm rượu vang được trồng nhiều thứ hai sau Cabernet Sauvignon và tạo ra một loại rượu vang đỏ ruby ​​đậm. Loại tốt nhất của nó đến từ Bordeaux, nơi mà cây vintages có khả năng bị lão hóa rất lớn. Thật tuyệt vời cho những người lần đầu uống rượu vang hoặc thậm chí là một người yêu thích rượu vang trắng muốn thử một loại rượu vang đỏ!

Tiềm năng lão hóa của Merlot: ~ 5 đến 50 năm

Hồ sơ hương vị của Merlot: Merlot toàn thân với độ chua và tannin thấp. Tìm kiếm hương vị ngon ngọt của mận, dâu tây, mâm xôi, dâu đen, dưa hấu anh đào đen và sô cô la.

6. Zinfandel

Zinfandel được trồng rộng rãi nhất ở Sonoma County, California. Giống nho này cũng được trồng ở các vùng rượu vang ở Hoa Kỳ, Úc và Ý.

Tiềm năng lão hóa của Zinfandel: ~ 3 đến 5 năm

Hồ sơ hương vị của Zinfandel: Zinfandel thường có hương vị của quả mâm xôi, mâm xôi, nho khô, anh đào đen và mận khô. Nó có xu hướng nồng độ cồn cao và tannin từ trung bình đến cao.

7. Syrah hoặc Shiraz

Được biết đến với cái tên Syrah ở Pháp, những biểu hiện phức tạp nhất của nó được thể hiện trong các vườn nho ở miền bắc Rhone.

Tiềm năng lão hóa của Syrah hoặc Shiraz: ~ 5-50 năm

Hồ sơ hương vị của Syrah hoặc Shiraz: Shiraz là một loại rượu vang đậm với các yếu tố cay và ngọt. Nó có thể có các loại trái cây phong phú như blackberry, mận, boysenberry cùng với đinh hương.

8. Malbec

Malbec chủ yếu được sản xuất ở Argentina mặc dù nó có nguồn gốc từ Pháp. Đây là một loại rượu dễ uống có màu tím đậm, có thể ủ lâu trong thùng gỗ sồi mới.

Tiềm năng lão hóa của Malbec: ~ 5 đến 15 năm

Hồ sơ hương vị của Malbec: Có hương vị trái cây phong phú, mượt như nhung của dâu đen, việt quất, mận hoặc anh đào chua, với một chút khói và gia vị.

9. Pinot Noir

Rượu vang đỏ: Pinot Noir

Pinot Noir là một giống nho mà các nhà sản xuất rượu khó trồng vì vỏ mỏng manh và không thể chín hoàn toàn khi thiếu ánh nắng mặt trời. Do khó trồng nên nó rất được cả nhà sản xuất rượu và nhà sưu tập rượu thèm muốn. Burgundy là vùng nổi tiếng nhất với Pinot Noir. Nó tạo ra một loại rượu vang thơm, tinh tế và là thành phần chính của nhiều loại rượu vang sủi bọt.

Tuy nhiên, ở New Zealand, California và các địa điểm ấm hơn ở Oregon, Rượu vang Pinot Noir dày đặc và kẹt cứng một cách đáng ngạc nhiên.

Tiềm năng lão hóa của Pinot Noir: ~ 3 đến hơn 50 năm

Hồ sơ hương vị của Pinot Noir: Pinot Noir nhẹ và mượt. Nó có độ sáng của quả mâm xôi, với hương hoa đinh hương. Theo tuổi tác, hương vị khói và vani của nó trở nên phổ biến hơn.

10. Sangiovese

Sangiovese là loại rượu vang đỏ phổ biến nhất của Ý. Đây là loại nho chính của Tuscany và là thành phần chính của Rượu chianti và Super Tuscan của Ý.

Tiềm năng lão hóa của Sangiovese: ~ 10 đến 30 năm

Hồ sơ hương vị của Sangiovese: Có hương vị của bánh anh đào, lá thuốc lá và hoa hồi, và sẽ có vani và gỗ sồi từ các thùng được ủ trong đó.

11. Nebbiolo

Loại rượu sáng màu này có tannin mạnh và nhiều axit. Nebbiolo là nho chính của Barolo, Barbaresco và Gattinara, tất cả đều được sản xuất ở vùng Piedmont của Ý, và rất khó trồng ở những nơi khác.

Tiềm năng lão hóa: ~ 10 đến 50 năm

Hồ sơ hương vị: Nebbiolo có hương vị mận, hắc ín và bánh anh đào. Nó trở nên phức tạp và thú vị hơn nhiều khi lão hóa.

Bên cạnh những giống nho hàng đầu này, bạn cũng sẽ bắt gặp một loạt các loại nho khác từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm Tempranillo, Mourvèdre / Mataro, Lambrusco và Barbera.

Bây giờ, chúng ta hãy đi qua quy trình sản xuất rượu vang đỏ.



Rượu vang đỏ được làm như thế nào?

Rượu vang đỏ được làm từ cùi của nho đen hoặc đỏ được lên men cùng với vỏ nho để tạo ra màu sắc cho rượu. Trên thực tế, rượu vang đỏ và rượu vang trắng được sản xuất bằng các quy trình sản xuất rượu tương tự - nhưng có một điểm khác biệt chính. Rượu vang trắng được tạo ra bằng cách lên men nước ép từ nho nghiền nát. Trong trường hợp này, vỏ nho bị bong ra và không còn vai trò gì nữa.

Rượu vang đỏ được làm như thế nào?

Dưới đây là một cái nhìn nhanh về các bước trong sản xuất rượu vang đỏ.



1. Thu hoạch và chế biến nho

Nho được thu hoạch bằng tay hoặc sử dụng máy móc, cho vào thùng và chuyển đến máy móc chế biến. Một số nhà sản xuất rượu thích chọn nho bằng tay để đảm bảo rằng chúng đã chín hoàn toàn.



2. Nghiền nho

Nho thường được lột xác trước khi nghiền nát, mặc dù một số nhà sản xuất rượu muốn để chúng nguyên vẹn để tạo thêm đặc tính cho rượu.

Nho được nghiền nát tạo ra hỗn hợp vỏ, nước trái cây và hạt - điều này được gọi là ‘must.’ Phải được chuyển đến thùng thép không gỉ hoặc bê tông, hoặc thùng gỗ sồi để lên men.



3. Phải làm mát

Một số nhà sản xuất rượu thích làm lạnh phải từ một đến bốn ngày để ngâm rượu trước khi lên men, còn được gọi là “ngâm lạnh”.

Làm điều này chiết xuất màu sắc và hương vị vào nước trái cây, trừ tannin. Tanin chỉ được chiết xuất trong quá trình ngâm ủ sau lên men khi có mặt của rượu.



4. Lên men

Men có trong tự nhiên trên vỏ nho sẽ chuyển hóa đường có trong rượu thành ethanol (rượu) và carbon dioxide.



5. Ép

Nho được ép bằng máy ép rượu hoặc bằng tay để lấy nước cốt.

Ở một số vùng sản xuất rượu vang sủi bọt (như Champagne), nho được ép nguyên cụm với thân của chúng để tạo ra một loại rượu nhẹ hơn có ít hợp chất phenolic.

Đối với rượu vang đỏ, quá trình ép diễn ra sau hoặc gần khi kết thúc quá trình lên men để có thời gian cho màu sắc, tannin và các phenol khác thoát ra khỏi vỏ nho.



6. Lên men Malolactic

Quá trình lên men malolactic xảy ra khi axit malic trong nước nho chuyển thành axit lactic.



7. Giá đỡ

Sau khi lên men malolactic, rượu vang đỏ được đặt để tách cặn (chất rắn và tế bào men chết). Chất bảo quản sulfur dioxide được thêm vào để ngăn chặn quá trình oxy hóa và sự hư hỏng của vi khuẩn.



8. Lão hóa

Rượu vang đỏ thường được ủ trong bể bê tông hoặc thép không gỉ, hoặc thùng gỗ sồi. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi sẽ có một số hương vị của gỗ sồi.

Thời kỳ lão hóa có thể thay đổi từ vài ngày (như Beaujolais Nouveau) đến 18 tháng hoặc hơn (như màu đỏ Bordeaux.)



9. Hoàn thiện và ổn định

Một số loại rượu vang đỏ trải qua quá trình lọc để làm rõ và sửa chữa các lỗi như tanin dư thừa. Một số được làm ổn định ở nhiệt độ lạnh (đặc biệt là những loại dành cho trẻ uống sớm) để tránh kết tủa các tinh thể tartrat trong chai.



10. Lọc và đóng chai

Hầu hết các loại rượu đều được lọc để làm trong và loại bỏ các tế bào nấm men và vi khuẩn còn sót lại (có thể gây mất ổn định cho rượu).

Sau đó rượu được đóng trong chai thủy tinh hoặc chai nhựa, và đôi khi có cả TetraPak.

Hiện nay:

Vào một dịp đặc biệt, bạn có thể muốn mở chai Zinfandel của mình để tận hưởng sự tươi mới hoặc nhâm nhi trong bóng tối mượt mà của Shiraz của bạn.

Nhưng, có một nghi lễ để phục vụ rượu vang đỏ , hay bạn chỉ cần đổ nó vào bất kỳ ly nào?

Và làrượu vang đỏtiêu dùng tốt cho sức khỏe?

Phục vụ và Uống rượu vang đỏ

Dưới đây là cách thưởng thức rượu vang của bạn một cách tốt nhất:



Cách phục vụ rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ nên được phục vụ ở nơi mát mẻ, với nhiệt độ đề xuất từ ​​53ºF đến 69ºF. Các màu đỏ nhạt hơn như Pinot Noir có vị ngon hơn ở đầu lạnh hơn của quang phổ.

Vì vậy, nếu bạn thích một ngụm sangria, chỉ cần ngâm một ít trái cây tươi trong Pinot Noir của bạn và để nó ở nhiệt độ phòng trong hai giờ. Sau đó, thêm đá viên vào ly sangria của bạn ngay trước khi bạn phục vụ nó.

Bạn phục vụ rượu vang đỏ bằng ly gì?

Rượu vang đỏ ngon nhất khi được phục vụ trong một ly lớn, có bát tròn và miệng rộng. Điều này giúp làm mềm tannin hoặc làm cho rượu vang đỏ có vị cay tròn vị hơn. Nó cũng cho phép những con đỏ toàn thân thở, tỏa ra mùi thơm của chúng.

Và, đừng quên việc ghép nối thực phẩm chính xác, vì nó có thể cải thiện đáng kể trải nghiệm ăn uống của bạn!



Loại thức ăn nào hợp với rượu vang đỏ?

Loại thức ăn nào hợp với rượu vang đỏ?

Rượu vang đỏ có hương vị đậm đà và tốt nhất nên kết hợp với các loại thực phẩm có hương vị đậm đà như thịt đỏ. Đề xuất phổ biến “Rượu vang đỏ với thịt và Rượu vang trắng với cá” hoạt động tốt trong hầu hết các trường hợp, nhưng cũng có ngoại lệ. Ví dụ, màu đỏ toàn thân có thể che khuất hương vị của thịt trong khi rượu vang Gamay và Pinot Noir làm tăng hương vị.

Các cặp thực phẩm rượu vang đỏ tốt nhất bao gồm:

  • Cabernet Sauvignon: Các bữa ăn phong phú như thịt cừu, sườn ngắn hoặc mì ống kem.
  • Franc Cabernet: Gà nướng hoặc bò nướng, vịt, xúc xích, các món cá và thậm chí cả pho mát.
  • Một chút: Kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm, từ gà nướng đến thịt bò, pho mát và rau.
  • Grenache: Kết hợp tốt với các loại thịt nướng, hầm và om như thịt bò và thịt gà. Nó cũng phù hợp với phong cách nấu ăn ít cay của châu Á.
  • Merlot: Dễ dàng bắt cặp với các loại gia cầm như vịt hoặc gà.
  • Zinfandel: Kết hợp tốt với các món thịt, pizza hoặc mì ống.
  • Syrah hoặc Shiraz: Sẽ làm tăng hương vị tinh tế của pho mát và thịt trong đĩa than.
  • Malbec: Phù hợp với thịt nạc hoặc thức ăn cay Mexico hoặc Ấn Độ.
  • Pinot Noir: Kết hợp tốt với hầu hết các loại thực phẩm, bao gồm thịt đỏ, pho mát, vịt và thậm chí cả cá hồi.
  • Sangiovese: Pizza và mì ống.
  • Nebbiolo: Các loại thịt béo ngậy như thịt ngỗng, vịt hoặc chân giò lợn.


Sự thật về dinh dưỡng rượu vang đỏ

Không bao giờ nên uống quá nhiều rượu, nhưng uống rượu vang đỏ vừa phải có thể không gây hại.

Thật thú vị, một trong những lý do được cho là do “ Nghịch lý Pháp ”Là mức tiêu thụ rượu vang đỏ cao hơn ở Pháp! (Nghịch lý của Pháp đề cập đến thực tế là mặc dù tiêu thụ một chế độ ăn uống giàu chất béo, nhưng người Pháp có mức độ bệnh động mạch vành thấp, đặc biệt là khi so sánh với người Anh.)



Rượu vang đỏ có tốt cho sức khỏe không?

Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống rượu vang đỏ vừa phải có thể giúp bạn sống lâu hơn và ngăn ngừa bệnh tim hoặc các dạng bệnh tim mạch khác.

Lợi ích hoặc tác dụng bảo vệ tim của rượu vang đỏ đến từ các hợp chất phenolic của nó. Các hợp chất polyphenolic này là chất chống oxy hóa có thể giúp bảo tồn lớp niêm mạc của mạch máu hoặc thành động mạch trong tim của bạn, đồng thời giảm cholesterol và stress oxy hóa. Polyphenol trong rượu vang đỏ cũng được chứng minh là có thể làm giảm huyết áp.

Dưới đây là một cái nhìn về dinh dưỡng trong rượu vang đỏ.

Một ly rượu vang đỏ (khoảng 175 ml) chứa:

  • Lượng calo: 153
  • Chất béo (bao gồm chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn): 0 g
  • Natri: 7,2 mg
  • Carbohydrate: 4,7 g
  • Chất xơ: 0 g
  • Đường: 1,1 g
  • Chất đạm: 0,1 g


Uống rượu vang đỏ hàng ngày có được không?

Uống rượu quá mức không bao giờ tốt cho bất kỳ ai! Uống rượu vừa phải được định nghĩa là 1 đến 2 ly mỗi ngày.

Thay vì uống rượu hoặc rượu vang, bạn thậm chí có thể cho uống rượu vang đỏ đã khử cồn!

Sẵn sàng khám phá một số loại rượu vang đỏ tốt nhất bạn có thể mua vào năm 2021?

Rượu vang đỏ tốt nhất bạn nên mua vào năm 2021 (Bao gồm giá cả và hương vị)

Rượu vang đỏ tốt nhất để uống là gì?

Dưới đây là tuyển chọn các loại rượu vang đỏ ngon từ các vùng khác nhau trên thế giới.



1. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (Mỹ)

Rượu vang đỏ: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (Mỹ)

Screaming Eagle được sản xuất với số lượng rất nhỏ tại một vườn nho nhỏ, có uy tín ở tên gọi Napa's Oakville. Cabernet Sauvignon này là một trong những loại rượu đắt nhất của Mỹ.

Nếm thử: Hương vị cổ điển năm 2006 rất mềm mại và ngọt ngào, với hương thơm của quả mọng đỏ, gia vị nâu, khoáng chất, tinh dầu bạc hà và lá thuốc lá, với một kết thúc rất dài.

Giá trung bình của Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006: $ 3,100 trở lên



2. DRC Romanee Conti 2015 (Pháp)

Rượu vang đỏ: DRC Romanee Conti 2015 (Pháp)

Domaine de la Romanée-Conti (DRC) của Burgundy sản xuất một số loại rượu vang đáng sưu tầm nhất, nhưng cũng ít được tiếp cận nhất trên thế giới. Domaine sản xuất rượu vang từ tám vườn nho grand cru khác nhau trải dài khắp Côte d'Or.

Nếm thử: Hương vị cổ điển đậm đà của năm 2015 này có vị kem rõ ràng và hài hòa. Nó có các nốt hương của anh đào mọng nước, gỗ đàn hương, gia vị sồi và quế.

Giá trung bình của DRC Romanee Conti 2015: $ 21,000 trở lên



3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Úc)

Rượu vang đỏ: Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Úc)

Khu Penfolds ở Úc được biết đến nhiều nhất với loại rượu Penfolds Grange mang tính biểu tượng. Penfolds Bin 389 này là sự kết hợp của Cabernet Sauvignon và Shiraz, và thường được gọi là 'Baby Grange.'

Nếm thử: Phiên bản cổ điển năm 2017 mang đến một hương vị của cây nho đen, cây cải mèo, lá hẹ, gia vị mù tạt, sáp ong, chanh và trà mật ong. Khẩu vị của nó rất phong phú, với hương vị của thịt xá xíu, mì ống, nam việt quất, vani và cam thảo.

Giá trung bình của Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017: $ 60 +



4. Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentina)

Rượu vang đỏ: Achaval-Ferrer Quimera 2014 (Argentina)

Cơ sở sản xuất rượu vang Argentina có trụ sở tại Thung lũng Uco, Mendoza này nổi tiếng với các loại rượu vang chất lượng cao được làm chủ yếu từ Malbec (thường là sự pha trộn với các loại rượu vang Bordeaux cổ điển khác).

Nếm thử: Hương vị cổ điển năm 2014 tập trung mạnh mẽ với trái dâu đen, sô cô la đen mặn, gia vị tuyết tùng cùng với vani và đinh hương.

Giá trung bình của Achaval-Ferrer Chimera 2014: $ 30 trở lên



5. Vega Sicilia Unico 2009 (Tây Ban Nha)

Rượu vang đỏ: Vega Sicilia Unico 2009 (Tây Ban Nha)

Bất động sản Ribera del Duero của nhà máy rượu Vega Sicilia được biết đến với các loại rượu phức hợp được làm chủ yếu từ Tempranillo. Unico, một hỗn hợp rượu vang đỏ giữa Tempranillo và Cabernet Sauvignon, là một trong những loại rượu vang được tìm kiếm nhiều nhất ở Tây Ban Nha.

Nếm thử: Cổ điển năm 2009 có hương vị tuyệt đẹp của quả anh đào chín và mận tẩm gia vị, trong khi vòm miệng dao động giữa bụi cây rừng sâu, quả việt quất ngâm và hộp xì gà.

Giá trung bình của Vega Sicilia Unico 2009: $ 300 +



6. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Pháp)

Rượu vang đỏ: Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Pháp)

Château Lafite Rothschild nằm ở vùng Pauillac của Medoc. Lafite Rothschild là một trong những loại rượu vang đỏ đắt tiền và được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Nó nổi tiếng nhờ hương thơm, sự sang trọng và hài hòa, và khả năng lâu dài đáng kể từ 50 năm trở lên.

Nếm thử: Vintage 2018 lưu giữ những nốt hương tuyệt đẹp của creme de cassis, thuốc lá, tuyết tùng, than chì và chì bào. Đây là một loại rượu cân bằng và tràn đầy hương vị với hương vị của quả mâm xôi đen, cam thảo và gia vị.

Giá trung bình của Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018: $ 700 trở lên



7. Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Ý)

Rượu vang đỏ: Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Ý)

Gaja nằm ở Barbaresco, Piedmont và là một trong những nhà sản xuất rượu mang tính biểu tượng nhất của Ý. Khu sản xuất rượu vang nổi tiếng với các loại rượu vang làm từ Nebbiolo của họ, như Barbaresco này, là rượu Nebbiolo 100%.

Nếm thử: Mẫu cổ điển Ý 2006 có phần mũi mọng tươi sáng, mãnh liệt và chín mọng. Hương vị sâu lắng, phong phú, với các nốt hương của rượu mùi anh đào, gia vị vani và da thuộc. Nó có độ cồn cao, tannin mềm và một kết thúc lâu dài.

(Để đọc thêm về một số loại rượu Barbaresco tốt nhất mà bạn có thể mua, hãy đọc bài báo thông tin này .)

Giá trung bình Gaja Barbaresco, Piedmont 2006: $ 300 +



8. Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Ý)

Rượu vang đỏ: Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Ý)

Nhà sản xuất rượu Antinori nổi tiếng của Tuscan sản xuất các loại rượu nổi tiếng như Solaia , Tignanello và Guado al Tasso.

Nếm thử: Sản phẩm cổ điển 2015 có hương vị đậm đà, nồng nàn, ngọt ngào và hương vị của hồi, quả mâm xôi, vani, trái cây đậm, gia vị và cam thảo. Đây là một loại rượu nhiều lớp với độ chua tươi, tannin chín và kết thúc lâu.

Giá trung bình Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015: $ 300 +



9. Khu bảo tồn Chateau Rayas Chateauneuf du Pape 2008 (Pháp)

Rượu vang đỏ: Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Pháp)

Chateau Rayas sở hữu 12 ha trồng nho ở Chateauneuf du Pape. Nó nổi tiếng với các loại rượu mạnh, đầy đủ được làm chủ yếu từ Grenache, Syrah và Mourvèdre.

Nếm thử: Cổ điển năm 2008 là đá trên mũi với khoáng chất và cung cấp nhiều axit. Hương vị bao gồm soda sarsaparilla, trái cây màu đỏ, với tông màu xanh lá cây ô liu và thảo mộc. Đó là một loại rượu vang đỏ khô, có độ ngọt vừa phải với kết thúc lâu dài.

Giá trung bình Chateau Stripes Chateauneuf Pope Dự bị 2008: $ 600 trở lên

Để đọc thêm, hãy xem một số nhãn hiệu rượu tốt nhất trên thế giới , và một số loại rượu vang Pháp tốt nhất bạn nên nắm lấy.

Làm thế nào để mua rượu vang đỏ

Có rất nhiều cách để mua rượu vang đỏ. Đơn giản nhất là đến thăm nhà buôn rượu địa phương của bạn.

Bạn cũng có thể kiểm tra những người bán rượu trực tuyến, đấu giá rượu hoặc môi giới rượu, đặc biệt là đối với những loại rượu hiếm hơn.

Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, bạn phải tự mình nghiên cứu thị trường để tìmchai rượu vang đỏ tốt nhất để muagiá tốt nhất.

Bên cạnh việc đảm bảo chai rượu vang của bạnxác thực, bạn cũng sẽ phải chăm sócbảo hiểm,Đang chuyển hàng, và hoàn hảolưu trữgiải pháp nếu bạn không có bảo quản rượu thích hợp đã sẵn sàng!

Rất may, có mộtdễ dàng hơn nhiềucách mua rượu vang đỏ!

Đề XuấT