Blog

Rượu vang sủi bọt (Loại, Giá cả, Loại rượu tốt nhất nên mua vào năm 2021)

Bạn muốn biết tất cả về rượu vang sủi bọt và chọn những loại tốt nhất cho bộ sưu tập của mình?

Khi nói đến thức uống lễ hội này, hãy mở ra một Rượu sâm panh Dom Perignon chai có thể là thứ đầu tiên xuất hiện trong tâm trí bạn. Mặc dù Champagne là loại sủi bọt phổ biến nhất hiện có, nhưng chắc chắn đây không phải là loại duy nhất bạn nên có hầm rượu của bạn !

Vậy, các loại rượu vang nổ khác nhau là gì? Chúng được tạo ra như thế nào?

Và quan trọng nhất - đó là một sốloại rượu vang sủi bọt tốt nhất bạn nên mua vào năm 2021?

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trả lời tất cả các câu hỏi của bạn, bao gồmcách dễ nhất để muarượu vang lấp lánh.



đọc thêm

Rượu vang đỏ ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua vào năm 2020? Hướng dẫn về rượu vang đỏ này có tất cả! Muốn có rượu vang trắng thay thế? Đây là một hướng dẫn siêu thông tin cho những người da trắng nổi tiếng nhất để nắm bắt!

Bài viết này có:

(Nhấp vào các liên kết bên dưới để đến phần cụ thể)

  • Rượu vang sủi bọt là gì?
  • Rượu vang sủi bọt được làm như thế nào?
  • Rượu vang lấp lánh ngon nhất theo quốc gia
  • Rượu vang sủi bọt tốt nhất để mua vào năm 2021 (Bao gồm giá cả, ghi chú nếm thử)
  1. Roederer Estate Cristal Brut 2008
  2. Elvio Tintero Sori Gramella Moscato d'Asti 2015
  3. Vignobles Bulliat NV Brut Nature Crémant de Bourgogne 2014
  4. Camille Braun Coeur de Cuvee Crémant d’Alsace 2011
  5. Lini 910 Labrusca Lambrusco Rosso 2018
  6. Schramsberg Blanc de Blancs 2009
  7. Vintage Brut Round 2006
  8. Veuve Clicquot Brut 2010
  9. Dom Perignon 2004
  10. Moët & Chandon 2008 Grand Vintage Brut
  • Làm thế nào để mua rượu vang lấp lánh?

Hãy đi sâu vào!




Rượu vang sủi bọt là gì?

Rượu vang sủi bọt là loại rượu có hàm lượng carbon dioxide cao, khiến nó có vị sủi bọt. Các bong bóng là kết quả của quá trình lên men tự nhiên xảy ra trong chai hoặc trong một bể lớn.


Quá trình lên men xảy ra khi đường được thêm vào rượu vang và nấm men bắt đầu tác động lên đường, giải phóng carbon dioxide. Carbon dioxide này bị mắc kẹt bên trong một không gian kín sẽ tạo ra các bong bóng trong rượu.

Nhiều người gọi rượu vang nổ là Champagne. Tuy nhiên, thuật ngữ này chỉ dành riêng cho các loại rượu vang sủi được sản xuất tại vùng Champagne của Pháp.

Rượu sâm panh chiếm 60% sản lượng rượu vang sủi bọt của Pháp (tổng cộng 550 triệu chai).

Đọc thêm:


Tìm hiểu tất cả về vùng rượu vang nổi tiếng của Pháp và một số rượu vang Pháp ngon nhất .

Nhưng tất cả đã bắt đầu như thế nào?



Sơ lược về lịch sử rượu vang sủi bọt

Sự sủi bọt xuất hiện trong rượu vang đã được quan sát thấy từ năm 4000 trước Công nguyên ở Hy Lạp và La Mã cổ đại. Tuy nhiên, mọi người không hiểu bong bóng được hình thành như thế nào và tin rằng các linh hồn có liên quan gì đó đến nó.

Truyền thuyết nổi tiếng nhất về việc phát minh ra rượu vang nổ có từ những năm 1600. Người ta tin rằng nhà sư Dom Pérignon sống ở Champagne, Pháp đã đóng chai rượu của mình khi quá trình lên men bị gián đoạn do nhiệt độ thấp và rượu không được lên men hoàn toàn.

Khi nhiệt độ tăng trở lại, men tiếp tục lên men rượu trong các chai. Vì vậy, carbon dioxide không có nơi nào để thoát ra và do đó tạo ra các bong bóng trong rượu.

Áp suất lớn bên trong khiến nhiều bình bị vỡ.

Cho đến thế kỷ 18, nhiều nhà sản xuất rượu đã phải đeo mặt nạ sắt vì chai sẽ rất thường xuyên bật ra và gây ra phản ứng dây chuyền trong hầm rượu của họ.

Khi người Pháp bắt đầu vận chuyển rượu vang sủi bọt đến Anh, người Anh đã quyết định đóng nó vào những chai dày hơn với nút chai để ngăn chặn những vụ “nổ” như vậy. Và đó là cách rượu vang sủi được đóng chai ngày nay vì đây là cách bảo quản an toàn nhất.



Các loại rượu vang nổ

Các loại rượu vang nổ

Rượu vang sủi bọt thường có màu trắng hoặc hồng, nhưng cũng có một số loại màu đỏ. Và nếu không thích có quá nhiều bong bóng trong ly, bạn có thể thử loại bán lấp lánh.

Hãy xem chi tiết hơn về các loại rượu vang sủi bọt.

1. Rượu vang bán sủi bọt

Theo quy định của EU, rượu vang có áp suất từ ​​3 atm trở lên được phân loại là rượu vang nổ. Hầu hết các loại rượu vang sủi có áp suất từ ​​5 đến 6 atm (cao hơn hai lần so với áp suất trong lốp ô tô của bạn!)

Tuy nhiên, rượu vang bán sủi bọt có áp suất từ ​​1 đến 2,5 atm và là loại hoàn hảo nếu bạn muốn dễ dàng tạo bọt. Một số ví dụ điển hình là rượu vang Frizzante của Ý, Pétillant của Pháp và Spritzig của Đức.

2. Rượu vang nổ đỏ

Rượu vang sủi bọt đỏ được làm bằng nho đỏ mà không bỏ vỏ, làm cho rượu có màu đỏ.


Ngoài các loại rượu như Asti Spumante , Ý có lịch sử lâu đời trong việc sản xuất rượu vang sủi bọt đỏ như Lambrusco nổi tiếng, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy một số loại rượu ngon từ Úc và Moldova.

Rượu vang sủi bọt được làm như thế nào?

Rượu vang sủi bọt được làm như thế nào?

Quá trình này tương tự như sản xuất rượu tĩnh. Tuy nhiên, có một số khác biệt đáng chú ý:

  • Nho được thu hoạch sớm hơn để đạt được độ chua cao hơn.
  • Nho thường được thu hoạch bằng tay để giảm lượng tannin và các thành phần phenolic khác trong rượu vang.
  • Nhà ép thường gần vườn nho, vì vậy nho có thể tách vỏ nhanh nhất có thể.

Có thể làm rượu vang sủi bọt trắng bằng nho đỏ không?

Đúng, rượu vang trắng sủi bọt có thể được làm bằng các giống nho đỏ như Pinot Noir và chúng được gọi là rượu vang sủi bọt Blanc de Noir (màu trắng của người da đen). Nước ép của chúng ban đầu trong và có màu rượu vang đỏ khi tiếp xúc với vỏ nho đỏ.

Ngược lại, những hạt lấp lánh làm từ nho trắng được gọi là Blanc de Blancs (màu trắng của người da trắng).

Bây giờ chúng ta hãy xem điều gì sẽ xảy ra sau khi nho được thu hoạch và ép.



Lên men sơ cấp

Trong quá trình lên men chính, rượu vang sủi cũng trải qua quá trình tương tự như rượu vang tĩnh. Tuy nhiên, một số nhà sản xuất rượu cho thêm men rượu sủi bọt đặc biệt.

Ngoài ra, một số loại rượu vang sủi bọt trải qua quá trình lên men malolactic trong khi những loại khác thì không. Nếu mục tiêu là tạo ra một thứ sủi bọt đơn giản hơn và có vị trái cây hơn, thì quá trình lên men malolactic sẽ bị bỏ qua.

Sau quá trình lên men, các loại rượu vang cơ bản được pha trộn thành một cuvee (hỗn hợp rượu vang).

Hầu hết các loại rượu vang sủi bọt là sự kết hợp của nhiều loại nho khác nhau. Nhưng cũng có một số loại rượu vang sủi bọt như Blanc de Blancs, chỉ được làm từ một giống nho.



Lên men thứ cấp

Sau khi quá trình lên men đầu tiên kết thúc, rượu sẽ chuyển qua quá trình lên men phụ. Trong giai đoạn này, carbon dioxide bị giữ lại trong chai và hòa tan trong rượu.

Có năm phương pháp mà quá trình lên men phụ được thực hiện:

1. Phương pháp truyền thống

Phương pháp truyền thống còn được gọi là Methode champenoise hoặc phương pháp Champagne. Đó là khi các nhà sản xuất rượu cho rượu đế vào chai với men và đường.

Khi ở trong chai, nấm men ăn đường này, giải phóng carbon dioxide, bị giữ lại trong chai. Khi quá trình lên men kết thúc, các nhà sản xuất rượu sẽ loại bỏ men chết (lees), trong khi mức carbon dioxide vẫn được duy trì.

Thường các nhà sản xuất rượu cho thêm rượu và đường để điều chỉnh độ ngọt của rượu vang sau khi loại bỏ cặn.

2. Phương pháp tổ tiên

Trong tổ tiên methode, bước loại bỏ men chết được bỏ qua. Vì vậy, rượu vang nổ được bán với cặn lắng còn sót lại.

3. Phương thức chuyển tiền

Trong phương pháp chuyển giao, rượu vang sủi bọt từ các chai được đổ trong các thùng lớn sau khi trải qua quá trình lên men phụ và loại bỏ men chết.

Sau đó rượu được lọc trong các bể chứa. Sau đó, các nhà sản xuất rượu đóng gói chúng và rượu vang sủi bọt sẵn sàng để bán.

4. Phương pháp Charmat

Phương pháp Charmat diễn ra trong các thùng thép không gỉ, nơi rượu được lên men bằng men và đường. Khi quá trình lên men kết thúc, rượu được làm lạnh, làm trong và đóng vào chai.

5. Phương pháp Soda

Đây là khi carbon dioxide được tiêm vào rượu vang thông thường giống như với đồ uống soda có ga. Trong trường hợp này, rượu không trải qua quá trình lên men lần thứ hai và dẫn đến các bong bóng lớn tan nhanh chóng.

Phương pháp này được sử dụng trên các loại rượu vang sủi bọt rẻ nhất. Ở Liên minh Châu Âu, những loại rượu như vậy có nhãn 'rượu vang sủi bọt có ga' và 'thu được bằng cách thêm carbon dioxide.'



Điều gì làm cho Champagne và Rượu vang sủi bọt của nó?

Điều gì làm cho Champagne và Rượu vang sủi bọt của nó?

Bạn có thể quan sát sự nổi lên của các bong bóng sau khi rượu vang sủi bọt được rót vào ly của bạn.

Các bong bóng hình thành trên kính không hoàn hảo. Những điểm không hoàn hảo này giúp carbon dioxide khuếch tán vào rượu trước khi nó trào ra khỏi ly dưới dạng bong bóng.

Trung bình một chai Champagne chứa 49 triệu bong bóng. Và bởi vì các bong bóng giúp rượu đến máu nhanh hơn nhiều, bạn có thể say nhanh hơn hơn cả khi bạn đang uống rượu vang!



Có phải tất cả các loại rượu lấp lánh đều ngọt?

Các loại rượu vang có độ ngọt khác nhau. Các nhà sản xuất rượu thường thêm một số đường sau khi lên men phụ.

Tùy thuộc vào lượng đường được thêm vào mà rượu vang có độ ngọt khác nhau, tùy thuộc vào lượng đường còn lại sau quá trình lên men.

Chúng được chia thành bảy loại:

  • Bản chất tàn bạohoặc Brut Zero: Rượu vang sủi bọt với 0-3 gam đường mỗi lít.
  • Thêm Brut: Các loại rượu vang có từ 3-6 gam đường mỗi lít.
  • Tổng: Rượu vang sủi bọt với 6-12 gam đường mỗi lít.
  • Extra-Sec (hoặc cực khô): Rượu vang sủi bọt với 12-20 gam đường mỗi lít.
  • Sec: Rượu vang sủi có 17-35 gam đường mỗi lít.
  • Demi-Sec: Rượu vang sủi bọt với 33-50 gam đường mỗi lít.


Mềm mại: Rượu vang sủi bọt với hơn 50 gam đường mỗi lít.

Rượu vang lấp lánh ngon nhất theo quốc gia

Rượu vang lấp lánh ngon nhất theo quốc gia

Rượu vang sủi bọt cũng có thể được phân loại theo quốc gia xuất xứ. Dưới đây là những cái phổ biến nhất:



Rượu vang Pháp

Pháp là nhà sản xuất và xuất khẩu lớn thứ hai rượu vang sủi bọt và đây là quê hương của rượu Champagne.

Rượu sâm banh

Sâm panh đích thực là sự pha trộn của một số giống nho và loại rượu.

Sự pha trộn Champagne phổ biến nhất là từ nho Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier.

Nho Chardonnay góp phần vào khả năng lão hóa của rượu Champagne. Nho Pinot Noir bổ sung cơ thể. Pinot Meunier mang đến hương trái cây và hương hoa phong phú.

Hỏa táng

Tên Crémant có nghĩa là kem. Tên được sử dụng cho các loại rượu vang có mức carbon dioxide thấp hơn. Những loại rượu như vậy không sủi tăm và có dư vị kem thay vì có vị sủi bọt mạnh.

Rượu vang Crémant hiện được sản xuất với 8 tên gọi ở Pháp và 2 tên ở Bỉ.

Ngày nay, nhiều loại rượu Crémant có áp suất cao hơn và sủi bọt hơn, nhưng tên gọi này vẫn còn.

Các loại Cremant phổ biến nhất là:

  • Crémant de Bordeaux
  • Crémant de Limoux
  • Crémant de Loire

Các loại rượu vang lấp lánh khác của Pháp

Các loại rượu vang sủi tăm phổ biến khác từ Pháp là:

  • Anjou AOC lấp lánh
  • Blanquette de Limoux AOC
  • Phương pháp tổ tiên Blanquette AOC
  • AOC màu đỏ tía lấp lánh
  • Clairette de Die AOC
  • Saumur AOC lấp lánh
  • Touraine AOC lấp lánh


Rượu vang lấp lánh từ các quốc gia khác

Rượu vang lấp lánh từ các quốc gia khác

Rượu vang Ý

Một số loại rượu vang sủi tăm rất nổi tiếng của Ý mà bạn có thể đã nghe nói đến là Prosecco và Asti. Cả hai đều được tạo ra bằng quy trình Charmat.

Rượu vang Asti được làm từ giống nho Moscato và có vị ngọt nhẹ.

Prosecco là một loại rượu vang sủi bọt của Ý được sản xuất ở vùng Veneto và được làm từ giống nho Glera. Nó có cả kiểu lấp lánh hoàn toàn (spumante) và kiểu bán lấp lánh (frizzante).

Các loại rượu vang nổ khác từ Ý là Franciacorta và Lambrusco.

Rượu vang sủi bọt của Tây Ban Nha

Bạn đã nghe nói về tiếng Tây Ban Nha Cava? Nó làrượu vang nổ nổi tiếng nhất từ ​​Tây Ban Nha. Nó có màu trắng hoặc hồng và khác nhau về độ ngọt.

Để một loại rượu vang sủi bọt được chứng nhận là Cava, nó phải được sản xuất theo một trong sáu tên gọi được chỉ định và quá trình lên men phụ phải được thực hiện theo phương pháp truyền thống. Nó thường được làm bằng nho Pinot Noir, Chardonnay và Parellada.

Rượu vang lấp lánh của Bồ Đào Nha

Espumante là loại rượu sủi tăm truyền thống của Bồ Đào Nha chỉ có thể được sản xuất ở DOC Bairrada.

Để đủ tiêu chuẩn là rượu Espumante chất lượng, rượu phải trải qua phương pháp lên men phụ truyền thống và có tem chứng nhận VEQPRD.

Rượu sủi bọt của Đức

Sekt là loại rượu sủi tăm của Đức, và hầu hết nó được sản xuất theo phương pháp Charmat.

Rượu vang sủi bọt Sekt phải có ít nhất 10% thể tích cồn và áp suất 3 atm. Hơn 90% rượu vang Sekt là sự pha trộn của rượu vang Pháp, Ý và Tây Ban Nha được nhập khẩu vào Đức.

Một loại rượu vang nổ tương tự có tên là Hauersekt được sản xuất ở Áo.

Rượu vang sủi bọt Hungary

Việc làm rượu vang sủi bọt của Hungary có tên là Pezsgő có từ thế kỷ 19.

Ngày nay, hầu hết các loại rượu vang pezsgő đều được làm theo phương pháp Charmant và là sự pha trộn của Riesling, Chardonnay, Pinot Noir và các giống nho địa phương khác.

Rượu vang nổ Rumani

Rượu vang nổ ở Romania được sản xuất ở hai vùng chính - Panciu và Azuga. Chúng thường được làm từ Chardonnay và các giống nho Rumani khác.

Rượu vang sủi bọt kiểu Anh

Việc sản xuất rượu vang sủi bọt của Anh từ nho địa phương bắt đầu vào những năm 1960. Các loại nho được trồng nhiều nhất để làm rượu vang sủi bọt là Chardonnay truyền thống, Pinot Noir và Pinot Meunier.

Rượu sủi bọt của Mỹ

Hầu hết rượu vang sủi bọt của Mỹ được sản xuất ở California. Sự pha trộn truyền thống của Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier được sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên, các quy định không nghiêm ngặt như ở châu Âu.

Rượu vang sủi bọt của Mỹ có thể để lâu từ tám tháng đến sáu năm, và sự pha trộn không được phong phú. Sự kết hợp các loại nho hiếm khi vượt quá 20 và chỉ từ 1-2 loại.

Rượu vang sủi Canada

Bán đảo Niagara ở Ontario là vùng trồng nho lớn nhất ở Canada, và hầu hết các loại nho được sử dụng cho rượu vang sủi của Canada đều xuất phát từ đó. Thông thường, chúng là sự pha trộn của nho Riesling, Chardonnay, Pinot Noir và Gamay.

Rượu sủi tăm Úc

Trung tâm sản xuất rượu vang sủi tăm của Úc là Tasmania. Và loại rượu sủi tăm độc đáo của Úc mà bạn có thể đã nghe nói đến là Shiraz. Loại rượu vang sủi bọt đỏ này được làm từ nho Shiraz và thường có vị ngọt, tannic và nồng nàn.

Rượu vang sủi bọt Chile

Rượu vang sủi bọt của Chile không phổ biến bằng, nhưng có một số lựa chọn thú vị và độc đáo.

Mặc dù có một số loại rượu vang sủi bọt rẻ hơn, nhưng cũng có một số loại chất lượng rất cao được làm từ Pinot và Chardonnay. Bạn thậm chí có thể bắt gặp nho Pinot trộn với cùi dâu tây!

Rượu vang sủi bọt Nam Phi

Rượu vang nổ Nam Phi được sản xuất theo Méthode Cap Classique (MCC), là phương pháp lên men phụ truyền thống.


Sự pha trộn rượu phổ biến nhất là sự kết hợp giữa Pinot Noir và Chardonnay, nhưng một số nhà sản xuất rượu cũng sử dụng giống nho địa phương. Rượu vang sủi bọt có vị trái cây và giống với các loại rượu vang được sản xuất ở vùng Champagne vì khí hậu rất giống nhau.

Rượu vang sủi bọt tốt nhất để mua vào năm 2021 (Bao gồm giá cả, ghi chú nếm thử)



Vòng rượu Champagne cổ điển đầu tiên năm 2006

rượu vang sủi bọt: Krug Vintage Brut Champagne 2006

Rượu Champagne được sản xuất tại vùng Champagne này có độ chua và độ xốp cao. Rượu sâm panh sang trọng này là một bổ sung tuyệt vời cho đĩa pho mát và nó là một thức uống kỷ niệm tuyệt vời.

Ghi chú qua: Loại cổ điển của năm 2006 có hương vị béo ngậy của hạnh nhân và quả phỉ trộn lẫn với vị trái cây nhẹ của đào, táo và mơ.

Giá trung bình của Krug Vintage Brut Champagne 2006: $ 268



2. Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Brut Champagne 2010

rượu vang sủi bọt: Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Brut Champagne 2010

Rượu Champagne này rất sủi bọt và có tính axit cao, làm cho nó trở thành thức uống hoàn hảo giúp bạn có tâm trạng để ăn mừng.

Đây là một trong những loại Champagnes cổ điển đạt được sự cân bằng giữa sức mạnh và sự sang trọng, tất cả được kết hợp trong chiếc ly của bạn.

Ghi chú qua: Loại cổ điển 2010 có hương vị hấp dẫn với hương vị của bánh quy, bánh mì nướng, táo và cam quýt.

Giá trung bình của Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Brut Champagne 2010: $ 88



3. Dom Perignon 2004

rượu vang sủi bọt: Dom Perignon 2004

Dom Perignon là một loại rượu Champagne độc ​​đáo gắn liền với truyền thuyết về nhà sư người Pháp Dom Perignon và khám phá của ông về sản xuất rượu vang sủi bọt.

Ghi chú qua: Bạn sẽ thích hương vị của táo và lê kết hợp với hương hạnh nhân và một chút cam quýt.

Giá trung bình của Dom Perignon 2004: $ 181



4. Moët & Chandon 2008 Grand Vintage Brut

rượu vang nổ: Moët & Chandon 2008 Grand Vintage Brut

Moët & Chandon là một trong những nhà rượu Champagne nổi tiếng nhất và cũng sở hữu thương hiệu Dom Perignon. Moët & Chandon 2008 Grand Vintage Brut Champagne có cường độ mạnh, phức tạp và cân bằng hoàn hảo.

Ghi chú qua: Loại cổ điển năm 2008 có vị hơi hạt và hương trái cây với một chút cam quýt.

Giá trung bình của Moët & Chandon 2008 Grand Vintage Brut: 75 đô la



5. Roederer Estate Cristal Brut 2008

rượu vang nổ: Roederer Estate Cristal Brut 2008

Rượu vang sủi bọt thơm ngon này được làm tại nhà Louis Roederer Estate Champagne ở Thung lũng Anderson, CA.

Ghi chú qua: Loại cổ điển năm 2008 có hương trái cây của lê và táo cân bằng với hương quả phỉ nhẹ trên vòm miệng.

Giá trung bình của Roederer Estate Cristal Brut 2008: $ 255



6. Elvio Tintero Sori Gramella Moscato d'Asti 2015

rượu vang sủi bọt: Elvio Tintero Sori Gramella Moscato d’Asti 2015

Loại rượu sủi bọt bán ngọt, ít cồn này từ Asti ở Piedmont, miền Bắc nước Ý, là loại rượu Moscato sủi tăm hoàn hảo cho món khai vị hoặc món tráng miệng ngọt ngào.

Ghi chú qua: Rượu có hương vị trái cây của mơ, đào và táo, một chút vị của cam quýt, và cuối cùng là mật ong nhẹ.

Giá trung bình của Elvio Tintero Sori Gramella Moscato d'Asti 2015: $ 12



7. Vignobles Bulliat NV Brut Nature Crémant de Bourgogne 2014

rượu vang sủi bọt: Vignobles Bulliat NV Brut Nature Crémant de Bourgogne 2014

Rượu vang sủi bọt kem này được làm từ 100% nho Chardonnay ở vùng Bourgogne của Pháp.

Ghi chú qua: Loại cổ điển 2014 có hương trái cây của táo và đào với một chút cam quýt nhẹ.

Giá trung bình của Vignobles Bulliat NV Brut Nature Crémant de Bourgogne 2014: $ 18



8. Camille Braun Coeur de Cuvée Crémant d’Alsace 2011

rượu vang nổ: Camille Braun Coeur de Cuvée Crémant d’Alsace 2011

Đây là một loại rượu vang sủi bọt khác được làm theo phong cách Crémant được sản xuất ở vùng Alsace. Loại rượu nhẹ này rất hợp với rượu khai vị, đồ ăn nhẹ và cá.

Ghi chú qua: 2011 Vintage có hương thơm sâu và đậm đà của táo, một chút quế và kết thúc lâu dài và mềm mại.

Giá trung bình của Camille Braun Coeur de Cuvée Crémant d’Alsace 2011: $ 19



9. Lini 910 Labrusca Lambrusco Rosso 2018

rượu vang sủi bọt: Lini 910 Labrusca Lambrusco Rosso 2018

Rượu vang sủi Lambrusco này đến từ vùng Bologna của Ý. Đó là một màu đỏ khô sủi bọt và có mức độ axit trung bình.

Ghi chú qua: Cổ điển của năm 2018 có hương vị trái cây mãnh liệt của anh đào, dâu đen, mận và dâu tây.

Giá trung bình của Lini 910 Labrusca Lambrusco Rosso 2018: $ 18



10. Schramsberg Blanc de Blancs 2009

rượu vang sủi bọt: Schramsberg Blanc de Blancs 2009

Sủi bọt này được sản xuất từ ​​100% nho Chardonnay ở Bắc California (tên gọi Napa-Sonoma-Marin). Đây cũng là một loại rượu sủi tăm tuyệt vời để đặt trong hầm ủ từ 5-6 năm, để bạn tận dụng tối đa.

Ghi chú qua: Vintage 2009 là sự kết hợp đầy hương vị giữa vị lê và vani với một chút chanh.


Giá trung bình của Schramsberg Blanc de Blancs 2009: 100 đô la

Làm thế nào để mua rượu vang lấp lánh?

Làm thế nào để mua rượu vang lấp lánh?

Bạn luôn có thể đến cửa hàng rượu gần nhất và xem nó cung cấp những gì về rượu vang sủi tăm. Hoặc bạn có thể mua sắm trực tuyến các thương hiệu cụ thể hơn.

Tuy nhiên, điều này bao gồm rất nhiều nghiên cứu, đề phòng vận chuyển và thiết lập một không gian hầm thích hợp cho bong bóng đặc biệt của bạn. Và bạn cũng nên tìm ra bảo hiểm của mình trong trường hợp bạn nhận được một chai giả.

Đó là rất nhiều điều cần quan tâm trước khi sở hữu những loại rượu vang sủi bọt tốt nhất hiện có.


May mắn thay, có một cách dễ dàng hơn để mua rượu vang sủi bọt!

Đề XuấT