Bài Báo

Nếm thử các nhà máy rượu vang ở Thung lũng Carmel trong 2 ngày

Từ hồ cá và bến cảng số hải cẩu tầng của nó đến hàm thả Rừng Quốc gia Los Padres, Monterey County là một kho báu ven biển, nhưng chỉ dặm nội địa bạn sẽ thấy có lẽ là đá quý lớn nhất trong số họ tất cả: buồn ngủ Carmel Valley Village và rất nhiều của nó chặt chẽ -các nhà máy rượu vang đơn, vườn nho và phòng thử rượu trong vùng nổi tiếng với rượu Pinot Noir và Chardonnay. Cho dù bạn nhâm nhi với ngón tay út của mình ở ngoài hay trong, bạn sẽ thấy không thiếu điểm dừng dọc theo Đường Valley để thỏa mãn các giác quan của mình.

1 ngày

Nghệ thuật và Thủ công mỹ nghệ

parsonage-Estate-winery-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Vườn nho làng Parsonage
19 East Carmel Valley Rd.
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 659-7322
TripAdvisor : 5 sao, 10 lượt đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Từ CA-68 W, rẽ trái vào Laureles Grade. Sau 6 dặm, rẽ trái vào W Carmel Valley Rd.

Chỉ cách vườn nho điền trang và nhà máy rượu vang cùng tên nửa dặm, bạn sẽ tìm thấy Phòng Nếm thử Parsonage và trong một ngã rẽ khác thường là Phòng trưng bày nghệ thuật Quilt. Được điều hành bởi Bill và Mary Ellen Parsons, căn phòng thể hiện niềm đam mê của cặp đôi đối với nho và nghệ thuật dệt may với vẻ ngoài quyến rũ. Syrah là thứ tự trong ngày.Mẹo nội bộ: yêu cầu những quả hồ đào đã được tẩm gia vị.

The Rancher’s Hand

book-eyes-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Mắt sách
24 W Carmel Valley Rd.
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 659-4215
TripAdvisor : 4,5 sao, 24 lượt đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Từ Vườn nho Parsonage Village, lái xe về phía tây bắc đến Đường E Carmel Valley khoảng 1 dặm. Rẽ phải vào E Carmel Valley Rd, Boekenoogen sẽ ở bên trái.

Gia đình Boekenoogen trồng và đóng chai ở Cao nguyên Santa Lucia gần đó, nhưng phòng nếm thử này không thiếu gì ở dịch vụ hiểu biết và thân thiện với những người chủ trong khuôn viên (họ cũng điều hành một trang trại gia súc trong thung lũng). Sân trong là một niềm vui, và bầu không khí ấm áp và chào đón.Mẹo nội bộ: nhìn qua Pinot và Chard có điểm số cao và lấy Syrah nổi bật để quay.

Eurotrip

joullian-vườn nho-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Vườn nho Joullian
2 Làng Dr.
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 659-8100
TripAdvisor : 5 sao, 16 đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Rẽ trái ra khỏi Boekenoogen và trái vào Village Dr.

Mặc dù bản thân nhà máy rượu vang chỉ mở cửa cho công chúng ba lần hàng năm, nhưng phòng nếm thử nhỏ của họ, được xây dựng cách đây mười lăm năm với mặt tiền theo phong cách nhà thờ Burgundi, nơi trồng nho của vùng, mở cửa hàng ngày để kích thích khẩu vị. Cab và Chardonnay là những dịch vụ chính.Mẹo nội bộ: trong khi rượu vang tráng miệng không phải là trọng tâm của họ, họ sản xuất một số ít và sẽ trình bày theo yêu cầu. Đó là một yêu cầu xứng đáng.

Nguyên thủy

heller-Estate-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Heller Estate
69 W Carmel Valley Rd
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 659-6221
TripAdvisor : 4,5 sao, 17 lượt đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Đi ra bên phải từ Vườn nho Joullian, sau đó rẽ trái vào W Carmel Valley Rd.

Phòng thử rượu Heller trong hàng rượu vang của CVV trưng bày thành quả của vườn nho Cachagua của khu đất hữu cơ, cùng với một loạt tác phẩm điêu khắc ngoài trời lành mạnh trong khu vườn thư giãn của nó. Với gần một thập kỷ sản xuất hữu cơ và vị trí tiên phong trong ngành trồng nho của khu vực, thuật ngữ hữu cơ không chỉ là một nhãn hiệu ở đây.Mẹo nội bộ: Mặc dù bạn sẽ tìm thấy rất nhiều biến thể trong cuộc diễu hành, nhưng Petit Verdot vẫn giành được danh hiệu.

Đường cao tốc

talbott-vườn nho-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Vườn nho Talbott
25 Đường Pilot.
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 659-3500
TripAdvisor : 4,5 sao, 18 lượt đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Từ Heller Estate, về phía đông nam trên W Carmel Valley Rd. Rẽ trái vào đường Pilot.

Đối với một cách tiếp cận thuận tiện trên một con đường tuyệt vời để đến phòng nếm thử, bạn không thể đánh bại khu trưng bày xe máy cổ của Talbott. Trên trang web, bạn sẽ tìm thấy Chard và Pinot được sản xuất tại một trong hai vườn nho bất động sản của họ, của bạn để nhâm nhi khi bạn ngắm nhìn ngôi đền nổi tiếng của Talbott cho cuộc phiêu lưu bằng xe hai bánh.Mẹo nội bộ: Nếu bạn sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu nhỏ của riêng mình, lái xe mười tám dặm sẽ đưa bạn đến Vườn nho Talbott’s Sleepy Hollow, nơi bạn sẽ tìm thấy một phòng nếm thử khác và một trải nghiệm hoàn toàn khác.

Ngày 2

Giấm và dầu

holman-ranch-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Holman Ranch
19 E Carmel Valley Rd.
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 659-2640
TripAdvisor : 5 sao, 34 đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Từ CA-68 W, rẽ trái vào Laureles Grade. Sau 6 dặm, rẽ trái vào W Carmel Valley Rd. Holman Ranch sẽ ở bên phải.

Với năm loại có sẵn để nếm thử, bạn chắc chắn sẽ tìm được một chai phù hợp, nhưng có lẽ buổi thưởng thức thú vị nhất trong phòng nếm thử thoải mái và thân thiện của Holman là dầu ô liu được trồng và ép của trang trại. Chuyến bay độc đáo nhất mà bạn có thể tìm thấy ở Thung lũng Carmel.Mẹo nội bộ: nếm thử Sweet Love Sauvignon Blanc để có một thứ gì đó thực sự khác biệt.

Maverick

joyce-vineyards-680
Nguồn hình ảnh: Joyce Vineyards & Yelp
Vườn nho Joyce
19 E Carmel Valley Rd.
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 659-2885
TripAdvisor : 5 sao, 2 đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Holman Ranch lân cận, chỉ cần đi bộ ra ngoài và xuống khu nhà để vào Joyce Vineyards.

Joyce cung cấp một phòng nếm thử mà không có một chút kiêu căng nào trở lại, gần như là một nhà máy bia theo cảm nhận. Hơn hết, ngoài các dịch vụ đặc biệt của từng chủng loại được yêu thích nhất trong khu vực, RosÈ còn rất ấn tượng.Mẹo nội bộ: Nghiêm túc đấy, Rose of Grenache. Đừng ngủ vì điều này.

Khu vườn

bernardus-winery-680
Nguồn hình ảnh: Bernardus Winery & Yelp
Nhà máy rượu Bernardus
5 W Carmel Valley Rd.
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 659-1900
TripAdvisor : 4,5 sao, 34 đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Đi ra bên trái từ Joyce Vineyards vào W Carmel Valley Rd. Bernardus Winery sẽ ở bên phải.

Không nên nhầm lẫn với khu nghỉ dưỡng cùng tên (tuyệt vời theo đúng nghĩa của nó), phòng nếm Bernardus có thể được đúc kết từ các yếu tố cốt lõi của nó. Đặc trưng của các loại rượu vang cao cấp, phong phú và một sân trong thoải mái, mang phong cách biergarten để thưởng thức chúng.Mẹo nội bộ: yêu cầu tên chardonnay Sierra Mar.

Bữa tiệc trong vườn

georis-winery-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Nhà máy rượu Georis
4 Đường Pilot.
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 659-1050
TripAdvisor : 4,5 sao, 15 lượt đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Rời Nhà máy rượu Bernardus, lái xe về phía tây bắc trên Đường W Carmel Valley. Rẽ phải vào đường Pilot.

Khu vườn tồi tàn có mái che sang trọng tại Georis là ngôi sao của chương trình. Thân thiện với chó và tràn ngập nét quyến rũ của châu Âu, rượu vang giữ được sẽ là điều tốt nếu không tất cả sẽ bị lãng phí. Được phục vụ bởi chuyến bay, trải nghiệm nếm thử được thực hiện nhiều hơn ở đây, đó có thể là một điều tốt.Mẹo nội bộ: Giải quyết trong giờ khuyến mãi cuối tuần nếu bạn muốn làm mát gót chân của mình một chút.

Trang trại

cowgirl-winery-680
Nguồn hình ảnh: Yelp
Cowgirl Winery
25 Đường Pilot.
Thung lũng Carmel, CA 93924
(831) 298-7030
TripAdvisor : 4,5 sao, 10 lượt đánh giá
Đặt chỗ: Không bắt buộc
Chỉ đường: Từ Nhà máy rượu Georgis, tiếp tục đi xuống Đường Pilot. Cowgirl Winery sẽ ở bên phải.

Đối với những người thành thị không quan tâm đến phong cách châu Âu giả tạo, bạn sẽ khó tìm thấy một nhà máy rượu nhỏ hơn giữa con đường. Hấp dẫn và hấp dẫn, không thúc đẩy hương vị, Cowgirl là điểm dừng hoàn hảo để nếm thử Pinot và chơi một hoặc hai vòng bocce với bạn bè.Mẹo nội bộ: Nhớ đĩa pho mát của bạn. Những con gà có thể có ý tưởng.

Vi khí hậu của Monterey tạo ra những loại rượu vang đậm đà và đáng nhớ, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi các nhà máy rượu vang của nó phải phản ánh thị hiếu táo bạo không kém của những người sáng lập. Yên xe, nhà thám hiểm táo bạo. Một cuộc phiêu lưu đầy hương vị đang chờ đợi.

Đề XuấT