Zinfandel Paso Robles hay nhất trong một ngày cuối tuần
Đồ UốNg
Trải nghiệm cuối tuần Paso Robles Zinfandel tuyệt vời với hướng dẫn nếm thử trong 2 ngày của chúng tôi đến những nhà sản xuất Zinfandel tốt nhất có phòng nếm thử trong khu vực. Những nhà máy rượu vang này nhỏ, bình thường và chứa đầy một số loại rượu ngon và sáng tạo nhất đang được sản xuất ở California ngay bây giờ. Lấy một bản đồ (dịch vụ di động là ngay lập tức) và hướng dẫn này, và bắt đầu nếm thử!
1 ngày
Sân chơi của nhà sản xuất rượu nổi tiếng
Nguồn hình ảnh: TripAdvisor và Yelp
Lone Madrone 5800 Adelaide RdPaso Robles, CA 93446(805) 238-0845 Yelp : 4,5 sao, 14 lượt đánh giáĐặt trước: Không bắt buộcChỉ đường: Từ Paso Robles, đi vào Đường Paso Robles hướng về phía Tây, lái xe 1,5 km, sau đó rẽ trái vào Đường Adelaida. Lái xe 5 dặm, sau đó tìm kiếm Lone Madrone ở bên phải. Người sáng lập và nhà sản xuất rượu Neil Collins, cũng là nhà sản xuất rượu nổi tiếng của Vườn nho Tablas Creek xuống đường, chơi theo ý muốn của anh ấy tại nhà máy rượu của riêng anh ấy, và kết quả rất ngon. Zinfandel tươi mới, sống động và là một loại rượu thực phẩm tuyệt vời. Phòng nếm thử cổ kính ngay gần Đường Adelaida là một nơi tuyệt vời để ghé qua, và những chiếc ghế ngồi ngoài trời nhìn vào phòng thử nếm là một trò chơi thú vị trên quầy bar nếm thử truyền thống.Mẹo nội bộ: Hãy chắc chắn để yêu cầu một chút của Lone Madrone Martinelli Dry Farmed Zinfandel, đến từ một trong những tên tuổi nổi tiếng nhất trong ngành trồng nho California.
Zinfandel và BBQ
Nguồn hình ảnh: Yelp và Facebook
Hầm rượu Adelaide 5805 Adelaide RdPaso Robles, CA 93446(805) 239-8980 Yelp : 4,5 sao, 130 lượt đánh giáĐặt trước: Không bắt buộcChỉ đường: Rẽ phải vào Đường Adelaida, lái xe 0,2 km và nhà máy rượu ở bên phải của bạn. Zinfandel phát triển chỉ 14 dặm từ Thái Bình Dương làm cho rượu vang characterful đó thể hiện sự quyến rũ sôi động của nho. Adelaida Cellars tập trung vào nông nghiệp khô Zinfandel của họ, tạo ra loại rượu vang tràn đầy năng lượng với lõi trái cây ngon ngọt, hoàn hảo cho món sườn nướng BBQ. Hãy nếm thử bình thường của bạn tại quầy bar nếm thử của họ, hoặc nâng cao nó lên một tầm cao với nếm thử trên đỉnh đồi hoặc nếm thử dự trữ với các cặp thực phẩm địa phương.Mẹo nội bộ: Hãy đậu xe tại quầy bar nếm thử để có cái nhìn toàn cảnh về các hoạt động sản xuất rượu vang trong hầm rượu và tham quan trong mùa thu hoạch (từ tháng 8 đến tháng 10) để xem điều kỳ diệu thực sự xảy ra.
Zinfandel chưa được khám phá
Nguồn hình ảnh: Yelp
HammerSky Vineyards & Inn 7725 Vườn nho DrPaso Robles, CA 93446(805) 239-0930 Yelp : 4,5 sao, 29 lượt đánh giáĐặt chỗ: Không yêu cầu (Đóng cửa vào Thứ Ba và Thứ Tư)Chỉ Dẫn: Rẽ phải để lấy lại vào Adelaida Drive, sau đó lái xe 4 dặm và rẽ trái vào Vineyard Drive. Lái xe 3,5 dặm và các nhà máy rượu ở bên tay phải. HammerSky Vineyards & Inn tập trung vào hỗn hợp Bordeaux và họ được biết đến với Merlot nổi tiếng, nhưng họ tạo ra một Zinfandel có ý nghĩa mới được khám phá. Trái sáng của nó kết hợp với độ chua sáng, tạo nên độ ẩm của xe Zin đang trên đà phát triển. Phòng nếm thử có một sân ngoài trời tuyệt vời với ô che nắng để chống lại cái nắng gay gắt mà nho rất thích nhưng mũi của bạn có thể không.Mẹo nội bộ: Nếu bạn đang tham quan Paso Robles với một nhóm, hãy cân nhắc thuê trang trại 107 năm tuổi tuyệt đẹp trong khuôn viên nơi nghỉ này để lưu trú.
Ông ngoại của Zinfandel
Nguồn hình ảnh: Yelp và Facebook
Nhà máy rượu Peachy Canyon 1480 N Bethel RdTempleton, CA 93465(805) 239-1918 Yelp : 4 sao, 95 lượt đánh giáĐặt trước: Không bắt buộcChỉ đường: Rẽ phải vào Vineyard Drive, đi tiếp chưa đến một dặm, sau đó rẽ trái vào Đường Peachy Canyon. Gấu còn lại để có được vào Willow Canyon Road, lái xe trong vòng 3 dặm và mất một trái vào Las Tablas Willow Creek Road. Trong 1,5 dặm, rẽ trái lên Oakdale Road, ổ đĩa cho một nửa dặm và rẽ trái vào CA-46 Đông. Lái 2 dặm và mất quyền vào Bethel Road, nơi bạn không thể bỏ lỡ các nhà máy rượu. Gia đình Beckett bắt đầu làm rượu ở Paso Robles vào năm 1988 và nhanh chóng trở thành một trong những nhà sản xuất và đại sứ hàng đầu cho khu vực đang phát triển mạnh mẽ. Các loại rượu là Zinfandel cổ điển, với trái cây chín đậm và vị cay. Hãy nếm thử các loại rượu vang mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trong ngôi nhà lịch sử của trường học và mang theo một bữa ăn ngoài trời để thưởng thức sau đó tại bàn ăn ngoài trời của họ.Mẹo nội bộ: Yêu cầu nếm thử Peachy Canyon Mustard Creek Zinfandel, một loại Zinfandel sản xuất có giới hạn thơm ngon khó tìm thấy bên ngoài nhà máy rượu.
Ngày 2
Rượu nho cũ, rượu mới
Nguồn hình ảnh: Yelp và Facebook
Proulx Wines 5424 Vườn nho DrPaso Robles, CA 93446(805) 706-0425 Yelp : 4,5 sao, 24 lượt đánh giáĐặt chỗ: Không yêu cầu (đóng cửa vào Thứ Ba và Thứ Tư)Chỉ đường: Đi vào US 101 South từ Paso Robles và lái xe 1,5 km. Thoát vào CA-46 Tây về phía Cambria, ổ đĩa cho 4,5 dặm sau đó đi một phải lên Vineyard Drive. Travel cho ít hơn 3 dặm và các nhà máy rượu ở bên tay phải. Mặc dù một trong những nhà máy rượu vang mới hơn - nhà máy rượu nho đầu tiên của họ là năm 2004 - những cây nho đã 55 tuổi và bám rễ sâu, sản xuất rượu vang đậm đặc. Proulx (phát âm là “mận”) nhằm mục đích tạo ra các loại rượu vang có thể uống được khi xuất xưởng và tuyệt vời với nhiều món ăn khác nhau, từ cà tím parmesan đến ribeye. Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm nếm thử cá nhân trong những năm qua với mức phí nếm thử hợp lý ($ 7) và rất có thể bạn sẽ trò chuyện với chủ sở hữu, Genoa và Kevin Riley, thì đây là nơi dành cho bạn.Mẹo nội bộ: Mặc dù Zinfandels rất phổ biến, nhưng đừng bỏ qua Chuyến bay thử Rosé — một điều bất ngờ được những khách trước đây yêu thích.
Người cần biết
Nguồn hình ảnh: Yelp
Hầm rượu Turley 2900 Vườn nho DrTempleton, CA 93465(805) 434-1030 Yelp : 3,5 sao, 133 đánh giáĐặt trước: Bắt buộcChỉ Dẫn: Rẽ phải vào Vineyard Drive và lái xe trong vòng 3,3 dặm, đi qua dưới CA-46, sau đó các nhà máy rượu sẽ bên trái của bạn. Một trong những cái tên được kính trọng nhất ở California Zinfandel và là nhà vô địch của cây nho cổ thụ Zin, Turley là một trong những cái tên bạn nên biết. Rượu vang của họ từ Hạt Amador gần đây đã nhận được sự chú ý của giới sư tử, nhưng các sản phẩm Paso Robles của họ chắc chắn đáng để bạn quan tâm. Hãy hẹn nếm thử và thưởng thức những loại rượu gần như không thể tìm thấy ở những nơi khác, sau đó mang ly rượu về nhà để nhắc nhở bạn về những khoảng thời gian tuyệt vời.Mẹo nội bộ: Nếu có, hãy thử Tecolote Red của họ. Sự pha trộn màu đỏ này chỉ có trong phòng nếm Paso Robles của họ!
Nhà máy rượu gia đình thân thiện
Nguồn hình ảnh: Nhà máy rượu Yelp và Midnight Cellars
Nhà máy rượu vang Midnight Cellars 2925 Anderson RdPaso Robles, CA 93446(805) 239-8904 Yelp : 4,5 sao, 49 đánh giáĐặt trước: Không bắt buộcChỉ Dẫn: Rẽ phải vào Vineyard Drive, rẽ phải vào CA-46 Đông và lái xe trong vòng 2 dặm, sau đó rẽ trái vào Anderson Drive và nhìn cho các nhà máy rượu bên trái của bạn. Gia đình Hartenberger thành lập nhà máy rượu nhỏ này vào năm 1995 và cả cha mẹ và con cái đều điều hành nhà máy rượu hàng ngày, với thế hệ thứ ba tiếp nối. Các vườn nho của họ nằm ở Templeton Gap, nơi có những làn gió biển mát lạnh làm lạnh nho vào ban đêm, cho phép Zinfandel phát triển hương vị phong phú. Ghé thăm phòng nếm thử bất kỳ ngày nào trong tuần để có trải nghiệm tuyệt vời — danh tiếng của họ về những người dẫn chương trình hiểu biết và thân thiện đã được nhiều người biết đến.Mẹo nội bộ: Hãy tìm Jessica, người có thể giải thích rất sâu về lịch sử của nhà máy rượu, cách làm vườn nho và hồ sơ rượu vang, đồng thời giữ cho ly của bạn luôn đầy và luôn nở nụ cười trên môi.
Vibe vùng lân cận
Nguồn hình ảnh: Yelp và TripAdvisor
Nhà máy rượu đá vôi 2570 Anderson RdPaso Robles, CA 93446(805) 237-1480 Yelp : 4,5 sao, 26 lượt đánh giáĐặt chỗ: Không bắt buộc (đóng cửa từ Thứ Hai đến Thứ Tư vào mùa hè, cũng đóng cửa vào Thứ Năm vào mùa đông)Chỉ đường: Rẽ trái vào Đường Anderson, lái xe 0,5 km và tìm biển báo Nhà máy rượu Caliza. Caliza được đặt tên cho các loại đất đá vôi tạo nên đặc tính cho rượu vang của họ, điều này rất phù hợp vì nhà máy rượu nhỏ này hoàn toàn là về khủng bố. Zinfandels của chúng ngon ngọt và cân đối. Phòng nếm đẹp như tranh vẽ và sân ngoài trời là nơi tuyệt vời để bạn bắt đầu một ngày nếm thử hoặc thư giãn khi kết thúc nó.Mẹo nội bộ: Họ rất hâm mộ những chú chó ở Caliza, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để mang theo người bạn lông lá của mình, hãy thêm nhà máy rượu này vào hành trình của bạn. Danh tiếng của Paso Robles đối với Zinfandel là rất xứng đáng, bạn sẽ sớm tìm hiểu qua hành trình này. Đóng gói bữa trưa dã ngoại nhưng để lại chỗ trong tủ lạnh cho những chai bạn nhặt được — bạn sẽ cần nó! Zinfandel nào tốt nhất trong Paso Robles?
