Tìm kiếm ý tưởng hầm rượu để lưu trữ bộ sưu tập rượu của bạn?
Rượu của bạn phải được bảo quản trong các cơ sở được kiểm soát khí hậu để giữ cho rượu ở mức cao nhất. Hầm chai rượu quý của bạn một cách không thích hợp, và bạn sẽ làm hỏng hương vị của nó cũng như khoản đầu tư của mình!
Vì vậy, làm thế nào để bạn bảo quản rượu vang một cách tối ưu? Bạn thiết kế hầm rượu hiện đại như thế nào?
Và, việc lưu trữ bộ sưu tập rượu của bạn trong một hầm rượu tùy chỉnh có đơn giản như nó nghe không?
Có tất cả các câu hỏi của bạn được trả lời trong bài viết này. Lấy cảm hứng với nhiều ý tưởng để thiết kế hầm rượu trong nhà hoặc cơ sở thương mại của bạn. Và, quan trọng hơn, khám pháthông minh nhất, không rắc rốicách hầm rượu vang của bạn!
(Nhấp vào các liên kết bên dưới để đến phần cụ thể)
Hình ảnh về một hầm đá rộng lớn dưới lòng đất có hiện ra trong đầu bạn không?
Rượu thực sự đã được cất giữ trong những cách kịch tính sớm nhất là vào năm 6000 trước Công nguyên - trong các thùng chứa bằng đất nung (amphorae), trong những căn phòng đầy khói (fumantorires) và hầm mộ dưới lòng đất ở Rome, và những hang động rượu dưới lòng đất ở Pháp.
Chúng ta đã đi một chặng đường dài kể từ đó!
Vì vậy, hầm rượu đơn giản chỉ là nơi cất giữ những chai, thùng rượu. Nó bảo vệ rượu vang, bao gồm rượu sâm banh khỏi sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm, quá nhiều ánh sáng và các tác động bên ngoài khác.
Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều lựa chọn hầm rượu hiện đại và hầm rượu truyền thống trên thị trường ngày nay.
Bạn thường nghe nó được gọi là giá rượu, tủ mát rượu, tủ rượu, phòng rượu, tủ lạnh rượu hoặc chính kho rượu.
Nhìn chung, hầm rượu có thể được chia thành hai loại.
1.Hầm rượu được làm mát bằng hoạt độnglà những nơi có hệ thống kiểm soát khí hậu tự động duy trì nhiệt độ, độ ẩm và các yếu tố khác.
hai.Hầm rượu được làm mát thụ độngkhông có kiểm soát khí hậu tự động. Chúng được xây dựng dưới lòng đất để bảo vệ khỏi sự thay đổi nhiệt độ.
Vậy điều kiện bảo quản rượu cần tối ưu là gì?
Khi được bảo quản trong điều kiện khí hậu kiểm soát, rượu vang của bạn có thể cải thiện về hương vị, mùi thơm và độ phức tạp khi nó chín trong chai.
Đây là những yếu tố lưu trữ quan trọng có thể tạo ra hoặc phá vỡ bộ sưu tập rượu Chất lượng và giá trị thị trường.
Rung động đã được tìm để làm hỏng hương vị và hương thơm của rượu vang bằng cách truyền năng lượng đó vào quá trình lão hóa hóa học.
Khi chai của bạn rung, các chất cặn không được phép tách ra khỏi chất lỏng. Điều này làm giảm nồng độ axit tartaric và axit succinic - những hóa chất chịu trách nhiệm tạo ra hương vị thú vị của trái cây, quả mọng và những loại khác!
Nhiệt độ từ 7-18 độ C (45-65 độ F) là lý tưởng để bảo quản và ủ rượu lâu dài. 10-14 độ C (50-58 độ F) là điểm ngọt ngào nơi rượu vang già đi ở tốc độ bình thường.
Mọi biến thểtrongphạm vi này không nên đột ngột. Mặt khác, rượu sẽ thở qua nút chai, khiến rượu nhanh bị lão hóa hơn.
Rượu vang chỉ có thể chịu được những thay đổi nhỏ về độ ẩm.
Độ ẩm thấp có thể làm cho nút chai hữu cơ khô sớm, làm giảm chất lượng của con dấu. Độ ẩm cao có thể hình thành nấm mốc trên nút chai và làm hỏng cả nhãn.
Các giải pháp bảo quản rượu vang của bạn hoạt động tốt nhất ở độ ẩm khoảng 57%. Tốt nhất bạn nên duy trì nó trong khoảng 50-70%.
Nếu bạn cần bảo quản rượu vang trong hơn một năm, hãy để chúng tránh xa nguồn ánh sáng mạnh và trực tiếp.
Ánh sáng mặt trời trực tiếp có thể làm hỏng rượu vang do phản ứng với các hợp chất phenolic của nó, đặc biệt là trong các loại rượu vang nhẹ. Đó là lý do tại sao chúng được đóng gói trong chai màu.
Nếu bạn có những chai rượu vang có bao bì rõ ràng, thì hãy cẩn thận hơn trong việc bảo quản chúng.
Ngoài những yếu tố này, bạn cần phải cảnh giác với các yếu tố bên ngoài khác như trộm cắp, hỏa hoạn, trục trặc bộ làm mát của bạn, v.v.
Bây giờ, chúng ta hãy đi qua các tính năng của một hầm rượu tuyệt vời.
Hình dung ra một căn hầm được bài trí hoàn hảo với nhiều loại màu nổi tiếng, tất cả đều được bảo quản trong điều kiện tối ưu.
Bạn có thể xây dựng một phòng rượu lý tưởng như vậy ngay cả khi chỉ có một vài chai trong danh sách rượu của bạn. Đảm bảo rằng hầm rượu của bạn đáp ứng tất cả các yêu cầu sau:
Một phòng rượu lý tưởng sẽ có độ rộng và độ sâu của rượu vang tốt trên các phạm vi giá được thu thập từ các vùng rượu vang tốt nhất trên thế giới bao gồm Nước pháp - lý tưởng nhất là do các chuyên gia rượu vang hoặc một Sommelier tuyển chọn.
Sắp xếp bộ sưu tập rượu của bạn để kể một câu chuyện thông qua nó và giúp bạn dễ dàng chọn được chai rượu yêu thích của mình trong vài giây.
Bạn không cần phải lôi hết chai này sang chai khác để kiểm tra nhãn mỗi lần!
Bạn có thể sắp xếp chúng theo
Chọn một phương pháp phù hợp với bộ sưu tập của bạn, giá trị của chai và khu vực hầm rượu của bạn.
Và đừng quên đặt các kệ trưng bày đẹp mắt để trưng bày và cất giữ những chai rượu đã mở của bạn một cách an toàn.
Đầu tư vào các ứng dụng hoặc phần mềm để:
Trong một hầm rượu 'thông minh', bạn sẽ tìm thấy
Làm mát và thông gió tiêu thụ một lượng năng lượng đáng kể trong hầm rượu.
Bạn có thể thay đổi hình dạng, hướng và cơ chế làm mát của hầm nho của mình để duy trì các điều kiện lão hóa phù hợp đồng thời giảm thiểu tiêu hao năng lượng.
Dưới đây là 10 mẹo cần thiết giúp bạn bảo quản các loại rượu một cách hoàn hảo trong hầm rượu của mình.
Chọn vị trí phù hợp cho nhà riêng hoặc hầm rượu thương mại của bạn dựa trên cách bố trí, ánh sáng và vị trí đặt chân. Dù ở đâu, hãy đảm bảo rằng bạn có thể duy trì các điều kiện được kiểm soát bởi khí hậu.
Tầng hầm là một nơi gọn gàng để xây dựng hầm rượu của bạn vì nó sẽ dễ dàng duy trì nhiệt độ và độ ẩm phù hợp ở đó. Dưới gầm cầu thang là một không gian thông minh khác mà bạn có thể tận dụng.
Cách nhiệt hầm để duy trì phạm vi nhiệt độ thích hợp và hoạt động như một rào cản hơi tốt.
Hầm rượu lớn có thể cần hệ thống làm mát rượu và phòng thoát khí để hấp thụ nhiệt. Nếu không, hãy chọn tủ làm mát rượu hoặc tủ có cơ chế làm lạnh thích hợp.
Nếu hầm rượu của bạn ở khu vực khô ráo, bạn sẽ cần máy tạo độ ẩm để duy trì độ ẩm thích hợp. Bạn có thể nhận được các thiết bị làm mát (ví dụ như WhisperKOOL) với máy tạo ẩm tích hợp.
Hầm rượu của bạn cần cung cấp hệ thống làm mát bằng nhiệt điện không rung.
Tầng hầm trở thành một nơi lưu trữ hoàn hảo với lượng chân và độ rung tối thiểu.
Trong tủ rượu hoặc tủ mát, hãy nhớ để các chai rượu của bạn cách xa cửa để chúng không bị kêu lục cục mỗi khi bạn mở để lấy chai ra ngoài.
Ngoài ra, hãy bảo quản các chai của bạn một cách riêng lẻ chứ không nên cất cái này vào cái khác. Vì vậy, bạn sẽ không phải di chuyển một cái để lấy một cái khác.
Cửa hầm rượu của bạn phải chắc chắn và được cách nhiệt đầy đủ. Nếu bạn chọn cửa kính, hãy đảm bảo rằng nó được lắp hai lớp và có lớp cách nhiệt bên ngoài.
Tốt nhất, không nên có bất kỳ cửa sổ nào trong hầm rượu. Nếu bạn có một hoặc hai, hãy chắc chắn rằng chúng cũng được niêm phong đúng cách.
Cất nút chai theo chiều ngang để nút chai không bị khô.
Bạn có thể cất những chai rượu khác tùy thích, nhưng việc sắp xếp chúng theo chiều ngang sẽ giúp bạn tối đa hóa không gian hầm và dễ dàng lấy chúng.
Một chai rượu đã mở nắp có thể để được khoảng năm ngày nếu bạn bảo quản đúng cách. Nhớ nắn lại ngay và thật chặt. Khi bạn làm điều đó, hãy đặt một ít giấy sáp xung quanh nút chai và đóng nó lại.
Nếu bạn làm mất nút chai, hãy sử dụng nút rượu cao su để có tác dụng tương tự. Hoặc sử dụng bơm chân không rượu để hút không khí ra khỏi chai trước khi bạn đóng nút chai.
Chọn gỗ cứng, ngói, vinyl, đá hoặc đá cẩm thạch cho sàn hầm rượu của bạn. Thảm là điều tối kỵ vì nó sẽ phát triển nấm mốc do độ ẩm cao.
Nếu bạn có một phòng rượu rộng rãi, hãy quyết định xem bạn thích một không gian ấm cúng, ấm cúng hay một bầu không khí tươi sáng hơn. Bạn có thể sử dụng đèn LED sáng và đèn chiếu sáng hoặc đèn chùm để có cảm giác thích thú.
Làm nổi bật bất kỳ khu vực hoặc màn hình cụ thể nào bằng đèn chiếu sáng trên cao, tốt nhất là đèn LED điện áp thấp.
Hãy nhớ rằng bạn không thể để rượu vang của mình tiếp xúc với ánh sáng quá mức. Sử dụng ánh sáng có cường độ thấp và tạo ra lượng nhiệt thấp. Và, tránh xa đèn huỳnh quang, halogen và đèn sợi đốt trong hầm rượu của bạn.
Luôn khóa cửa hầm rượu để ngăn chặn việc sử dụng trái phép. Cài đặt hệ thống báo động an toàn hoặc hệ thống giám sát và camera để ngăn chặn bất kỳ sự đột nhập nào.
Bảo hiểm hầm rượu của bạn với một bảo hiểm thu gom rượu để bảo vệ khỏi thiên tai hoặc sự cố mất điện, rơi vỡ.
Thực hiện chính sách bao trùm tất cả các chai có giá trị dưới 1.000 đô la mỗi chai. Và, hãy thực hiện một chính sách độc lập để bảo hiểm cho từng loại rượu hiếm, đắt tiền của bạn.
Bây giờ cho một số mát mẻ thiết kế hầm rượu ý tưởng!
Bộ sưu tập rượu của bạn xứng đáng là nơi tự hào trong ngôi nhà của bạn hoặc cơ sở thương mại . Vì vậy, hãy thiết kế hầm rượu của bạn để làm nổi bật câu chuyện sưu tầm rượu của bạn.
Kệ rượu kim loại được sử dụng phổ biến trong các hầm rượu ngon hiện đại. Đây có thể là kệ rượu tùy chỉnh có đế độc lập hoặc kệ nhỏ hơn như kệ treo tường (ví dụ: VintageView).
Bạn cũng có thể sử dụng giá để rượu bằng kim loại kiểu dáng đẹp trong hầm rượu tùy chỉnh bằng kính để tạo hiệu ứng ấn tượng.
Trong hệ thống giá để rượu có chốt, các chai rượu được nâng đỡ nằm ngang trên các chốt bằng thép không gỉ hoặc gỗ gắn vào một tấm ván trên tường.
Tấm bảng thường có đèn nền, tạo thành một phông nền tuyệt đẹp làm nổi bật bộ sưu tập rượu.
Chúng có thể cấu hình cho các bộ sưu tập rượu ở bất kỳ kích thước nào. Và, họ tạo ra một tuyên bố hiển thị tuyệt vời giúp bạn dễ dàng tiếp cận với các loại rượu vang tuyệt vời của mình.
Bạn có thể nhận được một bộ hai chốt cho mỗi chai rượu với giá khoảng 10 đô la.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là để lưu trữ lâu dài vì không có cơ chế kiểm soát khí hậu.
Tủ rượu (như Humidor) là những tủ đựng đồ kín trông giống như những món đồ nội thất trong phòng của bạn. Bạn có thể có một hệ thống kiểm soát khí hậu được cài đặt trong đó.
Sau đó, tùy chỉnh hệ thống giá để rượu bên trong, tùy thuộc vào bộ sưu tập chai của bạn.
Về chi phí, một tủ rượu được kiểm soát khí hậu có thể chứa vài chục đến một trăm chai rượu có thể khiến bạn phải trả giá $ 2.500 đến $ 10.000 .
Hầm kính là một ý tưởng thiết kế tuyệt vời để trưng bày một bộ sưu tập nhỏ, đặc biệt là dưới cầu thang.
Thiết kế giá rượu hoàn toàn bằng thủy tinh sẽ mang đến cho bạn vẻ ngoài của những chai rượu nổi phù hợp với phong cách trang trí hiện đại.
Chuyển đổi phòng đựng thức ăn, đảo bếp hoặc bàn tiệc tự chọn thành hầm rượu với thiết bị làm mát như WhisperKOOL.
Thêm giá đỡ và ánh sáng tùy chỉnh. Thực hiện theo cùng một phương án thiết kế với mặt bàn bếp và tủ để mang lại sự đồng bộ cho không gian.
Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng không gian ấm hơn như nhà bếp không phải là nơi tốt nhất để lưu trữ rượu vang trong thời gian dài.
Lưu trữ các bộ sưu tập rượu nhỏ hơn trong các thùng gỗ sồi có hệ thống giá đỡ, làm mát và chiếu sáng gọn gàng bên trong. Lắp chúng có bánh xe để bạn có thể dễ dàng di chuyển khi cần thiết.
Nếu bạn không muốn sử dụng bất kỳ diện tích vuông nào trong nhà hoặc cửa hàng rượu của mình, hãy sử dụng không gian thẳng đứng với các kệ rượu cao đến trần nhà.
Đặt thang cuốn hoặc thang thư viện lăn vào tường rượu để dễ dàng lấy chai của bạn - giống như bạn thấy trong một nhà máy rượu.
Chuyển một phần tầng hầm hoặc nhà để xe dưới lòng đất của bạn thành hầm rượu hoặc quầy rượu mát mẻ để nếm rượu.
Đầu tiên, sửa chữa bất kỳ rò rỉ không khí, ánh sáng hoặc nước. Trám sàn bằng keo bê tông. Lắp đặt tấm chắn hơi, cửa tự động, hệ thống làm mát và ánh sáng thích hợp.
Ngoài ra, hãy thêm một khu vực tiếp khách sang trọng và nhạc sống để tạo ra một phòng thử rượu dưới lòng đất gọn gàng cho những người yêu rượu và những người bạn đam mê rượu của bạn.
Các hang rượu hoặc phòng rượu như thế này có kích thước 25-150 feet vuông thường chạy vào 15.000 - 62.000 USD phạm vi giá. Một nguyên tắc chung là xây dựng một hầm rượu điển hình sẽ khiến bạn phải trả $ 300 đến $ 600 trên mỗi foot vuông.
Tổng chi phí sẽ phụ thuộc vào thiết kế, khả năng lưu trữ, hệ thống làm mát, ánh sáng và vật liệu được sử dụng cho giá đỡ, cửa, sàn và tường.
Tận dụng khoảng trống gầm cầu thang và những góc khác thường nằm không được tận dụng. Được trang bị hệ thống chiếu sáng và giá để rượu phù hợp, bạn có thể biến nó thành một tâm điểm bắt mắt trong căn phòng của mình. Ngoài ra, hãy lắp đặt hệ thống làm mát hầm rượu có ống dẫn và máy tạo ẩm tích hợp.
Một căn hầm dưới cầu thang sẽ cần giá đỡ tùy chỉnh để phù hợp với không gian độc đáo.
Một hầm gỗ với giá treo tùy chỉnh có thể lưu trữ khoảng 350 chai có thể khiến bạn quay trở lại $ 5.000 trở lên .
Chọn đúng loại hầm rượu và lắp nó phù hợp với nhu cầu của bạn rất nhiều lập kế hoạch và thực hiện cẩn thận .
Một nhà thầu rượu có thể làm điều này dễ dàng hơn.
Các nhà xây dựng hầm rượu có thể thiết kế, xây dựng và bảo trì hầm rượu cho một ngôi nhà hoặc không gian thương mại của những người đam mê rượu.
Lý tưởng nhất là họ phải có kỹ năng thiết kế và xây dựng hầm rượu và phải có kiến thức kỹ lưỡng về các loại rượu và điều kiện bảo quản của chúng.
Dịch vụ thiết kế của họ sẽ giúp bạn
Tìm ra câu trả lời cho những câu hỏi này trước khi bạn thuê bất kỳ nhà thầu nào.
Toàn bộ quá trình thiết kế và xây dựng một căn hầm sẽ mất hàng tháng để hoàn thành.
Ngoài ra, trong khi một tủ làm mát rượu 50 chai không có sẵn có thể khiến bạn phải trả $ 200 +, thì một hầm rượu chính thức (bao gồm cả phòng nếm) có thể lên tới 100.000 đô la .
Bây giờ, giả sử bạn đã thiết kế và xây dựng hầm rượu hoàn hảo.
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn phát triển thêm hầm rượu của mình trong một vài năm và phải tìm ra những cách mới để lưu trữ một bộ sưu tập rượu lớn hơn?
Rất có thể xảy ra, phải không?
Làm thế nào về việc ủy thác cho một công ty đầu tư rượu như Câu lạc bộ rượu để lưu trữ rượu vang của bạn một cách an toàn cho đến khi bạn cần uống hoặc bán chúng?
Hãy xem cách này hoạt động như thế nào.
Ngoài việc bảo quản rượu trong kho ngoại quan,Câu lạc bộ rượumua, xác thực và thậm chí bán rượu vang của bạn cho bạn.
Còn gì nữa?Nó cũng cung cấp rượu vang của bạn cho bạn bất cứ khi nào bạn muốn ly rượu vào bữa tối với những vị khách yêu rượu của bạn.
Việc xây dựng một bộ sưu tập rượu và cất giữ nó không thể đơn giản hơn thế này!
Bạn chỉ cần làm theo các bước sau:
Có một số lợi ích khi mua, lưu trữ và bán rượu vang thông qua Wine Club.
Mua và bán rượu vang dễ dàng
Nền tảng trực tuyến dựa trên Trí tuệ nhân tạo (AI) của Wine Club cho phép bạn mua và bán các loại rượu vang ngon nhất thế giới một cách dễ dàng.
Lưu trữ tối ưu
Wine Club bảo quản bộ sưu tập rượu của bạn một cách an toàn trong kho ngoại quan, dưới ánh sáng, độ ẩm, độ rung và nhiệt độ tối ưu.
Rượu của bạn sẽ được cất giữ một cách chiến lược bên cạnh các vùng trồng nho lớn. Nó giống như có quyền truy cập vào một hầm rượu lớn mà không phải đối phó với bất kỳ chi phí hoặc hậu cần vật chất nào để duy trì nó.
Hơn nữa, một trong những hầm giống với hầm được Hoàng gia Anh sử dụng để đựng rượu của họ!
Dễ dàng mở rộng kho rượu của bạn
Với Wine Club, bạn có thể lưu trữ nhiều hay ít rượu mà không cần phải xây dựng cơ sở hạ tầng mới để mở rộng không gian lưu trữ của mình.
Xuất xứ và tính xác thực
Không còn lo lắng về việc lừa đảo rượu và những chai rượu giả. Các chuyên gia rượu vang tại Wine Club xác thực chai của bạn và truy xuất nguồn gốc của chúng trước khi mua chúng.
Bảo hiểm và an ninh
Rượu của bạn được an toàn dưới con mắt của camera an ninh 24/7. Có các nguồn dự phòng trong trường hợp phương pháp chính không duy trì được nhiệt độ và độ ẩm hoàn hảo. Ngoài ra còn có một chính sách bảo hiểm toàn diện sẽ bảo vệ hầm rượu của bạn mọi lúc.
Danh mục đầu tư được tuyển chọn
Một nhóm các nhà khoa học dữ liệu và Sommeliers sắp xếp cẩn thận danh mục đầu tư của bạn dựa trên các mô hình tài chính độc quyền và dữ liệu lịch sử.
Chi phí tổng thể thấp
Bên cạnh việc thêm tiền vào tài khoản của bạn, tất cả những gì bạn cần trả là phí hàng năm 2,85% (2,5% cho danh mục đầu tư trên 50.000 đô la). Điều này bao gồm việc mua rượu vang, xác thực, bảo quản, chính sách bảo hiểm đầy đủ theo giá trị thị trường, quản lý danh mục đầu tư và bán các chai rượu. Bạn cũng sẽ được hưởng những lợi ích đáng kể về thuế do kho ngoại quan không tính thuế VAT và thuế tiêu thụ đặc biệt.
Giao rượu dễ dàng
Sau khi bán, Wine Club sẽ giao hàng của bạn một cách an toàn cho người mua. Nếu bạn muốn uống rượu vang của mình, bạn có thể giao rượu ngay trước cửa nhà bạn.
Quyền sở hữu
Phần tốt nhất là bạn sở hữu loại rượu bạn mua.
Thiết lập một hầm rượu không phải là một nhiệm vụ dễ dàng với nhiều khía cạnh như lưu trữ, kiểm soát khí hậu, thiết kế và an ninh phải được quan tâm. Không cần phải nói, quá trình này cũng tốn thời gian và tốn kém.
Đặt cược đơn giản nhất của bạn là mua, lưu trữ và bán các loại rượu của bạn thông qua Wine Club. Bằng cách đó, bạn không phải trải qua những phức tạp này hoặc phải sửa đổi hầm rượu của mình để phù hợp với bộ sưu tập đang phát triển.
Vì thế đăng ký ngay và bắt đầu xây dựng danh mục rượu của bạn ngay lập tức!