Bài Báo

Hành trình Xứ sở Rượu vang: Thung lũng Sonoma

history_press-room.jpgBởi Robert Farmer

Phía đông của quảng trường

Thung lũng Sonoma là một tên gọi số ít có nhiều dạng. Đất và khí hậu cũng tương tự như trong suốt, nhưng phong cách và kết cấu có thể rất khác nhau từ nơi này đến nơi-thường chỉ là một vài như-the-quạ-bay dặm tách những nơi đó. Góc của thung lũng phía đông trung tâm thành phố – Sonoma Plaza – là một trong những nơi tôi thích ghé thăm. Nó không chỉ là quê hương của những gì về cơ bản là nơi sinh ra của Sonoma Wine Country, nó còn là một bộ sưu tập gần gũi với các nhà máy rượu vang tuyệt vời đại diện lý tưởng cho các loại rượu vang của Sonoma. Từ pinot noir có cấu trúc tốt tuyệt đẹp đến zippy zinfandel, tất cả đều được thể hiện với nụ cười của người hàng xóm

Dừng 1 Gundlach Bundschu
Những người dân tại Gun-Bun, như người dân địa phương biết điều đó và khi họ thích nhắc đến nhà máy rượu của họ, cũng chín chắn với đặc điểm như những loại rượu từng đoạt giải thưởng của họ. Nhà máy rượu vang có một lịch sử phong phú trong gia đình, với vườn nho bất động sản đã được chăm sóc bởi sáu thế hệ của gia đình Bundschu. Pinot noir và chardonnay xuất sắc phản ánh cam kết lâu dài về chất lượng. Ngoài những người lấy mẫu thường xuyên trong phòng nếm sống động, còn có các chuyến tham quan khu đất và hang động. Vào mùa hè, các chuyến tham quan vườn nho được canh tác bền vững 150 năm tuổi được cung cấp cho chuyến tham quan tư nhân nhỏ trên chiếc xe sáu bánh giống như mặt trăng hạ cánh. Đó là niềm vui Gun-Bun tuyệt vời.
Phòng nếm thử : Mở cửa 11 giờ sáng - 4 giờ 30 chiều hàng ngày. 2000 Đan Mạch St., Sonoma, 707-938-5277

Dừng 2 Tầm nhìn tốt
Đây là nơi tất cả bắt đầu - và họ đã lấy tòa nhà được Đăng ký Lịch sử Quốc gia để chứng minh điều đó. Buena Vista, nổi tiếng là nhà máy rượu đầu tiên của California vẫn là một trong những trải nghiệm thăm quan nhà máy rượu tốt nhất của nó. Mặc dù nó nằm gần Sonoma Plaza tương đối nhộn nhịp, nhưng nó mang đến một bầu không khí tôn kính của sự thanh bình yên tĩnh từ địa phương có nhiều cây cối. Những bức tường của công trình kiến ​​trúc bằng đá tuyệt đẹp, nơi chứa phòng nếm và không gian tổ chức sự kiện kể hàng nghìn câu chuyện; theo nghĩa bóng và nghĩa đen thông qua hàng loạt các bức ảnh lịch sử tô điểm cho chúng. Vẫn sản xuất rượu pinot noir và chardonnay tuyệt vời, đây vẫn là một trong những điểm đến không thể bỏ lỡ của Wine Country.
Phòng Nếm thử: Mở cửa 10 giờ sáng - 5 giờ chiều hàng ngày. 18000 Old Winery Road, Sonoma, 800-926-1266

Dừng 3 Công viên Bartholomew
Một trong những viên ngọc ẩn tuyệt vời của Sonoma, những khu đất xinh đẹp xung quanh Công viên Bartholomew dường như khiến du khách thích thú khi dành cả buổi chiều dài bên bàn ăn ngoài trời. Nhưng vị trí của nó ở trung tâm của một công viên công cộng cũng ra dấu gọi người truy cập dũng cảm để khám phá những ba dặm đường mòn đi bộ đường dài, mà uốn khúc qua lùm cây sồi và hoa dại, và đủ khả năng điểm lớn của vườn nho dưới đây. Những người uể oải hơn có thể chọn khám phá lịch sử sản xuất rượu của vùng trong bảo tàng nhỏ tuyệt vời ngay trong khuôn viên. Phòng nếm thử cung cấp các lựa chọn chỉ dành cho nhà máy rượu vang và thư viện từ danh sách các loại rượu zinfandel, cabernet và sauvignon blanc xuất sắc của BP.
Phòng Nếm thử: Mở cửa từ Thứ Hai-Thứ Bảy 11a-4: 30 chiều, Chủ nhật 10:30 sáng - 4:30 chiều. 1000 Vineyard Lane, Sonoma, 707-935-9511

Dừng 4 Ravenswood
Rất ít nhà máy rượu duy trì mối liên kết chặt chẽ với một loại giống cụ thể như Ravenswood làm với zinfandel của nó. Bạn sẽ nghe thấy nó và thấy nó được hiển thị thường xuyên khi đến thăm nhà máy rượu: No Wimpy Wines. Câu thần chú cung cấp thông tin xuyên suốt cho tất cả những gì diễn ra tại Ravenswood, từ việc sản xuất cấu trúc táo bạo, zinfandel cay, đến tổ chức các sự kiện vui nhộn và đôi khi khàn khàn trên cơ sở của nó. Các chuyến tham quan cơ sở thường xuyên và nếm thử thùng được lên lịch hàng ngày. Trong khi đó trong phòng nếm thử, bầu không khí luôn sôi động và vui vẻ yêu thương, và đó chỉ là cách họ mà những người Ravenswood thích.
Phòng Nếm thử: Mở cửa 10 giờ sáng - 4 giờ 30 chiều hàng ngày. 18701 Gehricke Road, 707-938-1960

Đề XuấT